Roue de maïs

Roue de maïs
Roue de maïs (Agrostemma pallida), illustration

Roue de maïs ( Agrostemma pallida ), illustration

Systématique
Commande : Comme le clou de girofle (Caryophyllales)
Famille : Famille des œillets (Caryophyllacées)
Sous - famille : Caryophylloideae
Tribu : Sileneae
Genre : Roues de maïs ( Agrostemma )
Type : Roue de maïs
Nom scientifique
Agrostemma pallida
L.

La roue de maïs ( Agrostemma githago ), plus précisément la roue de maïs commune , est une espèce de plante qui appartient à la famille des œillets (Caryophyllacées). Il est probablement originaire de la région méditerranéenne. En tant qu'herbe des champs , que l' on trouve rarement en Europe centrale en raison de sa toxicité et de son agriculture moderne avec nettoyage des graines, elle fait partie des espèces végétales menacées. D' autres noms triviaux allemands pour le Kornrade sont Ackerrade , Ackerkrone , Kornnelke et Kornrose ; en bas allemand il est aussi appelé Klockenblume et sur le Rhin Pisspöttken . La forme du jardin est également appelée simplement une roue .

la description

Habitus
Fleur de côté
fleur
Des graines

Apparence et feuille

La roue de maïs est une plante herbacée annuelle et atteint généralement des hauteurs de 60 à 90 (50 à 100) centimètres. La racine pivotante en forme de fuseau peut mesurer jusqu'à 90 cm de long. Les parties aériennes de la plante sont pressées de poils gris-tomenteux hirsutes. La tige dressée n'a pratiquement pas de branches, voire aucune, seulement dans la partie supérieure, parfois quelques pousses latérales.

Les feuilles sont disposées l'une en face de l'autre sur la tige. Le limbe simple est linéaire avec une longueur de 4 à 13 centimètres et une largeur de 2 à 10 millimètres, étroitement linéaire-lancéolé avec une base quelque peu envahie et une extrémité supérieure pointue ainsi qu'un nerf central surélevé.

Caractéristiques génératives

La période de floraison s'étend de juin à août. Les tiges florales sont très longues. Les fleurs pour la plupart hermaphrodites sont à symétrie radiale et quintuple avec une double enveloppe florale . Les cinq sépales de 3 à 6 centimètres de long sont fusionnés en un tube de 1,2 à 1,5 centimètre de long avec des poils hirsutes à l'extérieur et les 2 à 3, rarement jusqu'à 4 centimètres de long, les extrémités des calices sont plus longues que les pétales. Les cinq pétales de 3 à 3,6 centimètres de long sont cloués de blanc, en forme de coin étroit et les langues de couronne obovales violet-violet à rose ont une extrémité supérieure légèrement bordée. Il n'y a pas de couronne secondaire. Les dix étamines dépassent de la corolle. L' ovaire est monocaméral. Les cinq styles libres et poilus dominent la corolle.

Les fruits mûrissent entre juillet et septembre. Le fruit de la capsule septicide en forme d'œuf s'ouvre avec cinq dents et contient de nombreuses graines. Avec une longueur de 1,2 à 1,8 centimètre, le fruit de la capsule n'est que légèrement plus long que le calice. Les graines noires sont de la forme d'un œuf à la forme d'un rein avec des verrues pointues surélevées d'une longueur de 2,5 à 3 millimètres.

Le nombre de chromosomes est 2n = 24 ou 4n = 48.

écologie

La roue de maïs est un thérophyte annuel d'hiver, vert hibernant, scléromorphe, mésomorphe . En herbe des champs en grain , elle est idéalement adaptée à son emplacement. Les sépales feuillus dépassent du grain avec les fleurs et sont utilisés pour la photosynthèse . Les graines ne sont généralement libérées que pendant le battage. L'espèce est enracinée jusqu'à 85 centimètres de profondeur.

D'un point de vue écologique, il s'agit d'"assiette fleurs". La roue de maïs est donc gynécologique : les fleurs sont pour la plupart hermaphrodites, mais il existe aussi des spécimens purement femelles. Les pollinisateurs sont des papillons .

La dissémination des graines dépend fortement de l'homme. Parce que les capsules sont rétrécies au sommet, les grosses graines ne sont souvent libérées que lorsque le mur est altéré ou détruit pendant le battage . Avant l'introduction des méthodes modernes de production de semences, les graines pouvaient difficilement être séparées du grain en raison de leur taille similaire et étaient donc semées à nouveau. À titre d'exception, des capsules ont été trouvées en Hesse qui s'ouvrent lorsque le fruit est mûr .

Toxicité

Toutes les parties de la plante sont hautement toxiques. Trois à cinq grammes de les graines sont considérées comme toxiques. En raison de la toxicité des graines, la roue à grains a longtemps été une « mauvaise herbe des champs redoutée » car le nettoyage du grain était insuffisant. L'empoisonnement est très rare aujourd'hui; De plus, la roue à grains a presque été éradiquée en tant que mauvaise herbe des champs grâce au traitement moderne des semences.

Les principaux principes actifs sont les saponines telles que la githagine et son aglycone githagénine , ainsi que l' acide agrostémique .

Occurrence et culture

On pense que la roue de maïs est originaire de la Méditerranée orientale. Selon d'autres auteurs, il serait originaire d'Europe, des zones tempérées d'Asie et d'Afrique du Nord. En Amérique du Nord et du Sud, en Australie, aux îles Canaries et en Afrique australe la roue de maïs est un néophyte . La roue de maïs dépend de l'épandage avec des graines . La chaîne de propagation a été interrompue par le nettoyage moderne des semences ( trieur ). La meule à grains est classée comme sûre en Europe centrale. En 1996, la roue de maïs en Allemagne a été classée en danger critique d'extinction selon la Liste rouge des espèces menacées .

Le Kornrade se développe le mieux sur modérément alcalin et azotées, salés, secs sols . Il prospère dans les entreprises de la classe Secalietea.

Après que la roue de maïs elle-même n'était plus disponible comme matériel d'enseignement pour les étudiants en phytomédecine dans les collections botaniques , cette espèce a été recherchée et trouvée partout dans le monde. Il est même maintenant disponible dans les magasins de semences. Il est facile à cultiver dans un large éventail de conditions écophysiologiques, y compris dans un jardin d'ornement. Il y a une culture blanche.

Fleur de l'année

La roue à grains a été choisie comme fleur de l'année 2003 par la Fondation pour la conservation de la nature de Hambourg et la Fondation Loki Schmidt pour la protection des plantes menacées .

Taxonomie

La première publication d' Agrostemma githago a été réalisée en 1753 par Linnaeus dans Species Plantarum , 1, p 435. Un synonyme d' Agrostemma githago L. est Lychnis githago (L.) Scop.

Découvertes préhistoriques

La première preuve de la roue à grains en Allemagne vient de la période de la coupe en entonnoir ( culture Walternienburg-Bernbourg ) tombe à chambre murale Kreienkopp près de Ditfurt am Harz . Au début du Néolithique, elle était inconnue en tant que mauvaise herbe, probablement parce que c'était une mauvaise herbe à graines d' hiver . En Grande-Bretagne, il a été enregistré pour la première fois dans les couches de l'âge du fer. Trois preuves dérivées du confinement de Long Field Stones, Avebury ( Wiltshire ); mais puisque peu de preuves sont par ailleurs connues de l'époque pré-romaine, Ruth Pelling et al. une contamination par des couches ultérieures est possible. En France, les vestiges de l'âge du bronze (Bronze IIa) proviennent de la Baume Layrou ( Trèves , Gard ) dans la vallée de Trèvezel en Languedoc.

l'histoire

Les noms de plantes répertoriés dans les herbiers de l'Antiquité, de l'Antiquité tardive et du Moyen Âge ne peuvent être attribués que de manière très incertaine aux espèces végétales que nous connaissons.

  1. Melanthion ou melaspermon ou git à Pedanios Dioskurides , Pline et Galen
  2. Lychnis agria à Pedanios Dioscurides
  3. Lolium à Galien
  • Moyen Âge arabe : Dans les sources arabes ou dans leurs traductions latines, le nom melanthion et git le nom nigella ont été ajoutés. Avicenne a également décrit un grain appelé zinzania , qui a ensuite été interprété comme une roue à grains .
  • Moyen Âge latin et temps modernes : Au XIe siècle, la roue à grains était d' abord détectable de manière fiable sous les noms de lolium et de nigelle . Dans le Macer floridus (XIe siècle) et avec le même contenu dans le Macer allemand plus ancien (XIIIe siècle), seul l'usage externe de la roue à blé était décrit :

"Nigella - Devine ça. Nigelle veut dire trop bien deviner. Tarifs dosés avec merretiche vnde wenic ſalzes, cures vlechtende ſer vnde cancrum. Le cancer est l'une de ces personnes qui ont des trous de vil vnde ſtillet comme dielsucht. Le conseil avec ſwebele vnde avec tube moyen vnde avec lylien ſame geſoten dans le vin ſtarchem, vnde aussi un plater vf di boſen druſen escort, distribué i. Le même vf di ſwern escorte i. Le plateau cède la place à toutes sortes de renflements. La conjecture geſoten avec wirouche vnde avec ſidinvar vnde avec mulſa, huit parties waſſerz, le nunde honic, vnde vf qui vous guide, distribue ſcyasim, di ſwlst sur la dieche. Le wanger wip, vnderrouchet ſi ſich avec le conseil au bon zit, ſi gebirt ane ſwerde. "

- Bernhard Schnell , William Crossgrove : L'Allemand > Macer <. Version Vulgate. Avec l'empreinte du latin Macer Floridus> De viribus herbarum <. Publié de manière critique.
Au 14ème siècle Konrad von Megenberg décrivit l'effet toxique de la roue de maïs dans son livre de la nature : "... qui izt l'herbe ſâmen, il enivre et vn vinnich."
Parmi les noms Zyzania , Ratem et Prawn grain pluem formé Vitus Auslasser 1479 à partir de coque de maïs. Dans le petit livre de distillation , Hieronymus Brunschwig recommandait d' utiliser la plante entière qui a été récoltée en mai pour la production d'un distillat à partir de la roue de maïs. Il donne les indications suivantes pour ce distillat : Une paralysie (« affaissement du planeur »). Migraine B (« clou dans l'œil »). C fistules
Les pères de la botanique ( Otto Brunfels , Hieronymus Bock et Leonhard Fuchs ) n'ont décrit que brièvement la plante et ont été très réticents à recommander des applications. La toxicologie de la plante a été étudiée au XIXe siècle .

Illustrations historiques

gonfler

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  • AWM van Hasselt : Théorie générale des poisons et les poisons du règne végétal. Après la 2e édition, édité librement à partir du néerlandais et fourni avec des ajouts par JB Henkel. Braunschweig 1862, p. 469-471.
  • Louis Lewin : Poisons et Empoisonnements. 6e édition. Berlin 1928, p. 649-650. (Réimpression : Haug, Heidelberg 1992)
  • Agrostemma githago L., Korn-Rade . FloraWeb.de

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Preuve individuelle

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liens web

Commons : Kornrade ( Agrostemma githago )  - Album avec photos, vidéos et fichiers audio
Wiktionnaire : Kornrade  - explications de sens, origines des mots, synonymes, traductions