Seehotel traversant

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Chaîne d'hôtel Hôtels Althoff
Hôtel Alliance Les Leading Hotels of the World
ville Rottach-Egern
adresse Überfahrtstrasse 10
Site Internet althoffcollection.com
Informations sur l'hôtel
ouverture 2001
propriétaire Jost et Josefine Hurler Seehotel Überfahrt GmbH & Co KG
la gestion Vincent Ludwig (directeur général)
Classification 5
Ameublement
pièce 176
Restaurants 5
Barres 1

Coordonnées: 47 ° 41 ′ 48,7 "  N , 11 ° 45 ′ 30,8"  E

Seehotel Überfahrt (ici comme Sofitel Überfahrt , 2007)

Le Seehotel Überfahrt est un cinq étoiles - hôtel à Rottach-Egern sur Tegernsee . L'établissement prédécesseur historique a reçu la licence de restaurant en 1873. Aujourd'hui, l'hôtel est exploité par la chaîne d' hôtels Althoff Hotels (Althoff Seehotel Überfahrt) et appartient à l'alliance The Leading Hotels of the World .

l'histoire

préhistoire

Une ferme sur Egener Strand près de Hoissen est documentée depuis 1427 . En 1740, le premier "Höß" s'y installa, fils de fermier de Hagn à Enterrottach. Bien avant cela, la propriété avait eu le privilège d'exploiter la «traversée», c'est-à-dire le traversier. Le 24 juin 1873, Joseph Höß reçut la licence de restaurant .

1892: salle touristique, salle de théâtre, hôpital

En 1892, il installe la première salle touristique et construit la célèbre salle de théâtre en 1903. Une vie sociale a commencé à Egerner Gstad avec des représentations théâtrales, des mariages d'agriculteurs, des événements de club, des bals de carnaval, etc., qui ont duré près de quatre décennies. En 1905, une soirée de gala est organisée à l'occasion du 1er grand festival des sports d'hiver à Tegernsee. Emil Ganghofer, le frère de Ludwig Ganghofer , y a présenté la première projection de cinéma avec une énorme locomobile comme fournisseur d'électricité.

Le 12 août 1910, Ludwig Thomas Drama First Class a été créée par le Tegernseer Bauernbühne. En 1930, le Kiem Pauli organise le premier prix du chant de Haute-Bavière dans le théâtre de l'auberge «Überfahrt». Jusqu'à la Seconde Guerre mondiale , la traversée était le centre social de la vallée de Tegernsee.

Comme beaucoup d'autres hôtels, l'auberge «Überfahrt» a servi d' hôpital pendant la Seconde Guerre mondiale . L'un des principaux médecins était le professeur Karl Friedrich Scheid , qui a pu remettre la vallée de Tegernsee à l'avancée de l'armée américaine sans combat .

1949: Hôtel

En 1949, Jost Hurler épousa le propriétaire de l'auberge "Zur Überfahrt" sur le Tegernsee. Avec sa femme, Hurler a transformé l' auberge en hôtel . En 1950, il a déménagé son siège social à Munich.

2001: nouveau bâtiment

En 1991, après plusieurs rénovations, les propriétaires ont décidé de construire un tout nouveau bâtiment, qui a été achevé en 2001. Ils ont investi environ 200 millions de DM dans la construction.Les travaux sur le vitrage de la lucarne, la coupole en verre et le verre de la salle de la piscine ont été réalisés en 2000 par l'artiste Thierry Boissel. Initialement, le bâtiment n'a pas rencontré l'approbation de la population locale. Les propriétaires de l'ancien hôtel et les constructeurs du nouvel hôtel, la famille Hurler, ont été insultés comme des «agresseurs de paysages» et des «traîtres à leur patrie». Der Spiegel a décrit la maison comme une "maison de vacances de luxe chic".

Initialement, le groupe Dorint a été trouvé pour fonctionner et la maison a été gérée comme l' hôtel Dorint . En Juin 2001, le Koch allemand a pris un peu de temps Herbert Schönberner la gestion du gastronomique - restaurants Schönberner à passage . Dans le cadre de quelques changements de nom et d'opérateur, l'hôtel Überfahrt a ensuite été géré sous le nom de Dorint Sofitel et enfin sous le nom de Sofitel de la chaîne hôtelière Accor .

En mai 2005, la conférence Bilderberg a eu lieu à l'hôtel .

Aujourd'hui, comme depuis 500 ans, il est possible de passer du Seehotel Überfahrt à la péninsule de Point au point le plus étroit du Tegernsee, l'entrée de la baie d'Egener .

2007: Althoff

L'hôtel est exploité par la chaîne Althoff Hotels depuis 2007 . L'hôtelier Thomas H. Althoff est le directeur général et propriétaire de la chaîne hôtelière . Le propriétaire du Seehotel est le Jost and Josefine Hurler Seehotel Überfahrt GmbH & Co KG. Le Seehotel dispose, entre autres, de 123 chambres, 53 suites , plusieurs salles de conférence, un espace spa de 3000 mètres carrés , son propre club de plage sur le lac, un bar et cinq restaurants, dont un restaurant gastronomique. L'architecte d'intérieur Anna Maria Jagdfeld était l'une des pourvoiries. L'équipement a été complété par des images en noir et blanc de l'artiste Silke Lauffs. L'espace spa a été reconstruit en 2013.

Restaurant gastronomique Überfahrt

En 2008, Christian Jürgens , chef cuisinier du restaurant gastronomique Überfahrt , a été nommé Chef de l'année par Der Feinschmecker . En 2010, le restaurant gastronomique a reçu la meilleure note de 5 F en tant que restaurant de l'année de Der Feinschmecker .

Lors de l'édition 2014, Jürgens a reçu la troisième étoile au Guide Michelin .

liens web

Preuve individuelle

  1. ↑ a b c Tegernseer Tal , Heft 133, 2001, p 8..
  2. ↑ Hans Halmbacher: La vallée de Tegernsee en images historiques. Fuchs-Druck, Hausham 1980, p. 548.
  3. ↑ Tegernseer Tal , Numéro 89, 1982/83, p. 20 et suiv.
  4. ↑ Hans Halmbacher: La vallée de Tegernsee en images historiques. Fuchs-Druck, Hausham 1980, p. 550.
  5. ↑ histoire. Dans: jost-hurler.de. Récupéré le 27 mars 2021 .
  6. ↑ fonctionne. Dans: boissel.de. Thierry Boissel, consulté le 27 mars 2021 .
  7. ↑ Dinah Deckstein: Ballermann au bar. Dans: spiegel.de , 26 août 2002.
  8. ↑ cuisiniers vétérans de Cologne en Bavière. Dans: blmedien.de. 23 mai 2001, consulté le 27 mars 2021 .
  9. ↑ a b Selon les informations fournies par le Seehotel Überfahrt, voir: Seehotel Überfahrt à Rottach-Egern am Tegernsee ouvert après rénovation (...). Dans: Ganz-muenchen.de. 2010, consulté le 18 janvier 2019 .
  10. ↑ Seehotel Überfahrt. Dans: althoffcollection.com. Récupéré le 27 mars 2021 .
  11. ↑ Heinz Horrmann: Le changement parfait - Le Seehotel Überfahrt dans une nouvelle splendeur. Dans: welt.de. 17 juillet 2010, consulté le 27 mars 2021 .
  12. ↑ Nouveau visage pour le Seehotel Überfahrt de l'Althoff Hotel Collection ( Memento du 2 février 2010 dans les archives Internet ). Dans: althoffhotels.com , décembre 2009 (PDF; 40 ko).
  13. ↑ Restaurant traversant. Dans: althoffcollection.com. Récupéré le 27 mars 2021 .
  14. ↑ Christopher Horn: Troisième étoile pour Christian Jürgens ( Mémento du 10 novembre 2013 dans les archives Internet ). In: Voix de Tegernsee. 7 novembre 2013.