Ernst von Malortie

Ernst von Malortie

Inscription sur la cathédrale de Strasbourg par le jeune baron et compagnons de voyage sur la plate-forme d'observation supérieure.

Le baron Carl Otto Unico Ernst von Malortie (né le 15 novembre 1804 à Linden ; † le 11 octobre 1887 à Hanovre ) était avocat, maréchal d' Oberhof et ministre en chef du royaume de Hanovre , ainsi qu'auteur et gastrosophe .

Vie

Le père d'Ernst von Malortie, Ferdinand

Malortie est issue d'une vieille famille aristocratique française et est née sur Gut Linden près de Hanovre . Il était le fils de Ferdinand von Malortie (1771-1847) et de Sabine Luise Julia von Platen-Hallermund (1780-1826). Il a fréquenté le ( Ratsgymnasium ) à Hanovre. De 1823 à 1826, il étudia le droit à l' Université de Göttingen . Là, il est devenu membre du Corps Hannovera . Après avoir été diplômé d'une famille de réfugiés français, v. Malortie rejoint le service administratif de Hanovre et, en 1826, est initialement auditeur officiel à Hanovre et Syke (1827). En 1829, il rejoint le Land-Drostei à Hanovre en tant qu'assesseur et ouvrier.

En 1836, il fut premier chambellan et maréchal de la cour du duc Ernst August von Cumberland (futur roi Ernst August de Hanovre ), en 1837 son chambellan et maréchal de voyage.

Malortie développa à la perfection les cérémonies courtoises: en 1842, il publia son œuvre principale, Der Hof-Marschall. Manuel pour la création et la gestion d'un tribunal qui est devenu un ouvrage standard En 1846, il reçut un doctorat honorifique de l'Université de Göttingen.

Malortie devint administrateur des jardins royaux , des bâtiments et de la loge privée royale en 1846 . En 1851, il fut nommé Oberhofmarschall. En 1860, il siège au «comité restreint du comité pour l'érection du monument d'Ernst August » En 1862, Malortie est nommé ministre d'État et ministre de la maison royale tout en conservant le poste de maréchal de la cour. Avec l' annexion de Hanovre par la Prusse en 1866, Malortie «perdit tous ses bureaux, mais ne rejoignit pas le mouvement de Guelph». Il était membre de la Natural Research Society of Emden et de la classe botanique de la Leopoldina .

Première partie du livre Das Menu d'Ernst von Malortie, publié en 1888 chez Klindworth's Verlag, Hanovre.

Malortie était un écrivain respecté . Il a écrit un grand nombre d'écrits historiques. Particulièrement remarquable est son manuel pour la gestion d'une cour princière, paru en 1842 sous le titre Der Hofmarschal et largement reconnu. La première édition de son œuvre Das Menu paraît en 1878, suivie de la seconde partie, Die Feine Küche , en 1880 . Son œuvre Das Menue était considérée comme l'œuvre standard de l' art culinaire au XIXe siècle jusqu'à la publication du Guide Culinaire d' Auguste Escoffier en 1902. La première édition fut épuisée la première année de sa publication. Malortie lui-même a écrit à ce sujet dans son histoire familiale:

«Cet ouvrage a été un succès retentissant et a brillamment renforcé la renommée de l'auteur en tant que maréchal de la cour. Le livre est initialement destiné aux riches maisons privées, mais a également trouvé une grande reconnaissance parmi les tribunaux européens et a rapidement pris une excellente place parmi les livres de cuisine. La science a accueilli cela comme une contribution à l'histoire culturelle et a donc rarement trouvé une acceptation générale bien au-delà des frontières de l'Allemagne. Les journaux et revues les plus respectés ont rendu les jugements les plus favorables. Rarement un livre sur le budget a célébré des triomphes similaires! "

En outre, il a travaillé à partir de 1851 en tant que président du comité du musée et de l' Association d'art de Hanovre . Il a également participé à la construction du «Royal Welf Museum», qui a ouvert ses portes en 1862. Il a joué un rôle déterminant dans la fondation de la coopérative hanovrienne de l'Ordre de Saint-Jean (alors appelée l' Ordre de Saint-Jean - Royaume de Hanovre ) en 1864, qui a été reconnue comme personne morale par le roi George V de Hanovre avec sa bonne volonté expresse même année . De 1864 à 1887, il fut le commandant de la coopérative hanovrienne de l'ordre de Saint-Jean.

Malortie n'était pas marié et fit don d'une famille fideikommiss de sa fortune considérable , qui fut poursuivie par Hermann von Malortie, le fils de son frère Hermann et de son épouse Karoline, née la comtesse von Bismarck.

La statuette en bronze Malorties, réalisée par le sculpteur Carl Dopmeyer , est en prêt permanent de la Letter Foundation au Musée historique de Hanovre .

Récompenses

• En 1846, il reçut un doctorat honoris causa de la Faculté de philosophie de l' Université de Göttingen .
• En 1860, il fut nommé « Real Secret Council » et porta le titre d' excellence .

Selon le titre intérieur de son œuvre Der Hofmarschall ... il portait les médailles et récompenses suivantes:

• Commandant de l' Ordre royal hanovrien de Guelph, première classe
• (23 octobre 1844) Grand-croix d'or de la maison grand-ducale d'Oldenbourg et ordre du mérite
• Chevalier de l' ordre royal prussien de l'aigle rouge, deuxième classe, avec l'étoile
• (26 novembre 1845) Commandant de la première classe du Kurhessisches Hausorder of the Golden Lion
• Ordre grand-ducal Saxon-Weimar des Faucons
• Ordre du duc de Brunswick d'Henri le Lion
• (Janvier 1843 Commandant de 1re classe) Duc de Saxe Ernestine House Order
• Ordre ducal de l'ours Anhalt
• Chevalier de l' Ordre royal prussien de Saint-Jean

il a également reçu les médailles suivantes

• 5 juin 1851 Grand-Croix de l' Ordre de la Maison de Hesse du Lion d'Or
• 11 novembre 1852 Grand-Croix de l' Ordre royal saxon d'Albrecht
• 27 avril 1856 Grand-Croix de l' Ordre grand-ducal luxembourgeois de la couronne de chêne
• 28 mai 1857 Grand-croix de l' Ordre de vigilance de la Chambre grand-ducale saxonne ou du Faucon blanc
• Grand-croix de l' Ordre grand-ducal de Baden du Lion Zähringer
• Grand-croix de l'ordre royal norvégien de Saint-Olav
• Grand-croix de l' ordre royal suédois de l'épée
• Grand-croix de l'ordre royal belge de Léopold
• Grand-croix de l'Ordre royal de Hanovre Ernst August
• Grand-croix de l' Ordre royal de Guelph de Hanovre

Autres honneurs

• En 1925, la Malortiestrasse est aménagée à Hanovre-Herrenhausen .
• Le botaniste et jardinier de la cour des jardins de Herrenhausen Heinrich Ludolph Wendland a nommé une sous - espèce des Arecaceae, également connue aujourd'hui sous le nom de Reinhardtia, sous le nom de Malortiea H. Wendl d' après lui .

Polices

• Le maréchal de la cour. Manuel de mise en place et d'exploitation d'une ferme. Hahnsche Hof-Buchhandlung, Hanovre 1842, 2e édition très augmentée 1846, 3e édition 1867 ( 2e édition numérisée ).
• Le Hannoversche Hof sous l'électeur Ernst August et l'électrice Sophie. Hahn, Hanovre 1847. (numérisé à partir de livres Google)
• L'administration de bâtiments et de jardins majestueux. Hahn, Hanovre 1853. (numérisé à partir de livres Google)
• King Ernst August . Hahn, Hanovre 1861. (numérisé à partir de livres Google)
• Contributions à l'histoire de la maison et de la cour de Braunschweig-Lunebourg. 7 livrets, Hahn, Hanovre 1860–1884. Copies numérisées des premier , troisième , quatrième et cinquième volumes .
• Nouvelles historiques de la famille von Malortie de 1132 à 1872. Klindworth, Hanovre 1872 Numérisé
• Le Menu , 2 volumes, 3e édition, Klindworth, Hanovre 1887/88. (Version numérisée du SLUB Dresden)

Tombe d'Ernst von Malortie

Portrait de la tombe d' Ernst von Malortie

La tombe d'Ernst von Malortie au cimetière de Herrenhausen

Malortie a été enterré dans son enterrement héréditaire dans le cimetière de Herrenhausen , dans la création duquel il a été impliqué de manière significative en tant qu'Oberhofmarschall.

domaine

Apparemment par intérêt privé, Malortie avait un album composé de photographies d'œuvres d'art appartenant aux Guelfes vers 1860. Cet "album Malortie" est conservé aux Archives de l'État de Basse-Saxe à Hanovre .

Littérature

• Heinrich Albert Oppermann : Sur l'histoire du royaume de Hanovre de 1832 à 1860. Tome 2, Otto Wigand, Leipzig 1862, supplément XXXIX, p. 126-131 ( The Hannoversche Kamarilla and the Ministry ).
• JF Klindworth: Nécrologie pour Carl Otto Unico Ernst von Malortie. Dans: Le menu. 3e édition, 1888, p. 465 et suiv.
• Wilhelm Rothert : biographie hanovrienne. Vol.2: Dans l'ancien royaume de Hanovre, 1814–1866. Sponholtz, Hanovre 1914, p. 557.
• Gotthardt Frühsorge: De la cour de l'empereur au «Kaiserhof». À propos de la fin de la cérémonie en tant que modèle d'ordre social. Dans: Euphorion . Vol.78, 1984, pages 237-265.
• Dieter Brosius :  Malortie, Ernst von. Dans: Nouvelle biographie allemande (NDB). Volume 15, Duncker & Humblot, Berlin 1987, ISBN 3-428-00196-6 , p. 739 ( version numérisée ).
• Encyclopédie biographique allemande , vol. 6, éd. par Walther Killy et Rudolf Vierhaus . Saur, Munich 2001, p. 581.
• Heinrich Curschmann: Livre bleu du Corps Hannovera (1809-1899). Association Göttinger Hannoveraner, Göttingen 2002, p. 97, n ° 270.
• Klaus Mlynek : Malortie, Ernst von. Dans: Hannoversches Biographisches Lexikon . Du début au présent. Schlueter, Hanovre 2002, ISBN 3-87706-706-9 , p. 244.
• Gotthardt care: l'intendant du monde courtois. Unico Ernst von Malortie à la Cour royale de Hanovre. Dans: Silke Lesemann , Annette von Stieglitz (Ed.): Stand and Representation. Histoire culturelle et sociale de la noblesse hanovrienne du 17e au 19e siècle. Maison d'édition d'histoire régionale, Bielefeld 2004, ISBN 3-89534-457-5 , pp.177-190 .
• Eva Himmelreich: Carl Otto Unico Ernst von Malortie - La statue en bronze de Carl Dopmeyer. Dans: Hannoversche Geschichtsblätter . Nouvelle série, volume 60 (2006), pp. 205-239.
• Klaus Mlynek: Malortie, Carl Otto Unico Ernst von. Dans: Klaus Mlynek, Waldemar R. Röhrbein (Ed.): Stadtlexikon Hannover . Du début au présent. Schlütersche Verlagsgesellschaft, Hanovre 2009, ISBN 978-3-89993-662-9 , p. 423.
• Hans-Joachim Schmidt-Stein: Les derniers ministres d'État et secrétaires généraux royaux de Hanovre. Auto-publié, Hanovre 2010, pp. 10–11.

liens web

Preuve individuelle

1. ↑ ^{a b c d e f g h} Nekrolog pour Carl Otto Unico Ernst von Malortie, imprimé dans: "Das Menu", 3e édition, 1888, p. 465 et suiv.
2. ↑ ^{a b c d e f g h i j} Klaus Mlynek : Malortie, Carl Otto Unico Ernst von , dans: Stadtlexikon Hannover, p. 423.
3. ^ Album d'Ernst août ; Version numérisée du Getty Research Institute via Internet Archive , p. 24; en ligne:
4. ↑ voir ces photos
5. ↑ voir sa lettre du 2 juillet 1859 au conseil de l'église de Herrenhausen
6. ↑ Ludwig Hoerner : Hanovre dans les premières photographies 1848–1910 , avec une contribution de Rudolf Zankl, Schirmer-Mosel, Munich 1979, ISBN 3-921375-44-4 , pp. 58, 65.