Prolactal

Prolactal
forme juridique GmbH
fondateur 1986
Siège Hartberg , AutricheL'AutricheL'Autriche 
la gestion Nikolaas Vles
Nombre d'employés 190
Branche Produits laitiers , produits laitiers
Site Internet www.prolactal.com
Statut: 2020

La Prolactal GmbH est une société autrichienne dont le siège est à Linz, le lait, les produits de lactosérum et le lait en poudre et les dérivés de lactosérum produit et vend. Il a suscité l'intérêt des médias en tant que fabricant des «Hartberger Quargels», en raison de l'augmentation de la contamination par la Listeria de la fin de 2009 au début de 2010, les gens sont tombés malades et sont morts.

En janvier 2015, Prolactal et Rovita ont été acquises par ICL Food Solutions , une filiale d' Israel Chemicals .

Entreprises

Prolactal remonte à Lactoprot Alpenländische Milchindustrie und Handels GmbH, qui a été fondée en 1986 . Depuis 1998, l'entreprise appartient au groupe laitier Linz Artax AG, fondé vers 1995 par d'anciens dirigeants de la coopérative Austria Milch & Fleisch . En mai 2008, la Lactoprot Alpenländische Milchindustrie und Handels GmbH a changé son nom en Prolactal GmbH . En plus de son siège à Linz, Prolactal possède deux usines à Hartberg et Wörgl et un bureau de vente à Vienne. Selon sa propre déclaration, la société est présente sur les marchés d'Europe occidentale et septentrionale (notamment l'Allemagne) et d'Asie (Japon, Chine, Thaïlande).

Contamination par Listeria du quargel

Prolactal a produit la marque de fromage au lait aigre Hartberger Bauernquargel en Styrie . Le fromage était vendu sous différentes marques dans les épiceries allemandes et autrichiennes . Après une augmentation inhabituelle des maladies à Listeria à la fin d'octobre 2009, les produits Prolactal ont été identifiés comme la source en janvier 2010. En février 2010, l' Agence autrichienne pour la santé et la sécurité alimentaire a constaté que douze personnes étaient tombées malades, dont six sont décédées, en raison de la consommation de fromages au lait aigre fabriqués par Prolactal. La cause du décès était la listériose . La production du fromage a alors été complètement arrêtée. Selon les résultats officiels, 33 personnes au total en Allemagne , en Autriche et en République tchèque sont tombées malades, dont trois sont décédées en Allemagne et cinq en Autriche (au 24 mars 2010). Dans un communiqué de presse, la société s'est dite choquée par les incidents.

Il est également vérifié si une livraison gratuite de fromage sur les marchés sociaux pour les personnes à faible revenu a eu lieu avant ou après la détection de Listeria.

Selon un ancien employé, les employés souffrent également de listériose. Il a également accusé l'entreprise d'utiliser des sacs d'enzymes périmés pour la production de produits de boulangerie, ce qu'il a pu prouver avec des photos. La Chambre du travail de Styrie a annoncé qu'elle souhaitait également soutenir cet ancien employé devant le tribunal. Treize personnes atteintes de listériose réclament une indemnisation à Prolactal via l' Association pour l'information des consommateurs , chargée par le ministère fédéral de la protection des consommateurs de s'occuper de la personne lésée. Peter Kolba du VKI ne veut pas dire si l'indemnisation du deuil est également un problème : c'est un nouveau territoire juridique. Je ne veux susciter aucune attente. En 2014, le quotidien autrichien Die Presse a rendu compte de la conclusion du procès contre les employés de Prolactal

En Allemagne, le parquet de Heilbronn du magasin discount alimentaire Lidl enquête pour savoir si les produits ont été retournés ou si les avertissements ont été donnés à temps car une personne est décédée alors que Lidl avait déjà procédé au premier rappel. En 2013, le magazine d'information Der Spiegel a rendu compte d'une condamnation judiciaire de l'épicerie discount Lidl.

Impact politique

Le 23 mars 2010, le ministre fédéral Alois Stöger a présenté une proposition de modification de la loi sur la sécurité alimentaire au Conseil des ministres, qui a été approuvée à l'unanimité par le Conseil des ministres. L'amendement vise à accélérer l'information de la population à l'avenir.

Dans le même temps, les agriculteurs autrichiens ont également exigé une réglementation plus claire concernant l'étiquetage des denrées alimentaires et que les consommateurs devraient accorder plus d'attention aux différents labels de qualité, tels que le label de qualité AMA qui s'applique aux produits autrichiens , car ils se sentaient attaqués en tant que producteurs même si il n'y avait pas de matières premières d'origine autrichienne. Au cours de l'enquête, il a été constaté que du lait avait été obtenu d'Allemagne, originaire des Pays-Bas.

Preuve individuelle

  1. ↑ a b Profil de l'entreprise sur prolactal.com
  2. ↑ ICL ACQUIERT PROLACTAL / ROVITA
  3. ^ Listeria: la société ne savait rien des décès, ORF, 16 février 2010
  4. ↑ a b Changement de loi après huit décès de Listeria. (N'est plus disponible en ligne.) Agrar heute , 24 mars 2010, anciennement dans l' original ; Récupéré le 14 avril 2010 .  ( Page non disponible , recherche dans les archives Web )  Info: Le lien a été automatiquement marqué comme défectueux. Veuillez vérifier le lien conformément aux instructions , puis supprimer cet avis.@1@ 2Modèle: Dead Link / www.agrarheute.com  
  5. ↑ Fromage local étrange. Wiener Zeitung , 17 février 2010, consulté le 7 novembre 2013 .
  6. ^ Scandale du fromage Listeria: Cinquième décès en Autriche. nachricht.at, 24 février 2010, consulté le 14 avril 2010 .
  7. ↑ Harald Schiffl, Prolactal: Prolactal passe à l'offensive. Communiqué de presse, 28 février 2010 ( pdf ( souvenir de l' original du 31 janvier 2012 dans les archives Internet ) Info: Le lien de l' archive a été inséré automatiquement et n'a pas encore été vérifié. Veuillez vérifier l'original et le lien d'archive selon le instructions , puis supprimez cette note. ) @1@ 2Modèle: Webachiv / IABot / www.prolactal.com
  8. ^ Die Presse (APA): Fromage bactérien vendu sur le marché social de St. Pölten . La presse, 4 mars 2010
  9. ↑ Harald Schiffl, Prolactal: Prolactal a rendu le quargel impeccable issu de la surproduction accessible aux marchés sociaux. ( pdf ( Souvenir de l' original du 31 janvier 2012 dans les archives Internet ) Info: Le lien d' archive a été inséré automatiquement et n'a pas encore été vérifié. Veuillez vérifier l'original et le lien d'archive selon les instructions , puis supprimez cette note. ) @1@ 2Modèle: Webachiv / IABot / www.prolactal.com
  10. ↑ Harald Schiffl, Prolactal: Prolactal a contacté les marchés sociaux lui-même et leur a offert des quarels. Correction, 5 mars 2010, ( pdf ( souvenir de l' original du 31 janvier 2012 dans les archives Internet ) Info: Le lien de l' archive a été inséré automatiquement et n'a pas encore été vérifié. Veuillez vérifier l'original et le lien d'archive selon le instructions , puis supprimez cette note. ) @1@ 2Modèle: Webachiv / IABot / www.prolactal.com
  11. ↑ Tödlicher Quargel: Ex-employee incriminates Prolactal , OÖ Nachrichten du 11 mars 2010, consulté le 24 avril 2010
  12. ↑ courrier Michael Hunter: Quargelerzeuger sous pression. Kurier (quotidien) , 24 avril 2010
  13. ↑ [1] du 18 septembre 2014, consulté le 16 juillet 2017.
  14. ↑ Fromage contaminé vendu: Enquêtes contre Lidl  ( page non disponible , recherche dans les archives web )  Info: Le lien a été automatiquement marqué comme défectueux. Veuillez vérifier le lien conformément aux instructions , puis supprimer cet avis. daté du 15 mai 2010, consulté le 15 mai 2010.@1@ 2Modèle: Toter Link / www.orf.at  
  15. ↑ [2] du 15 janvier 2013, consulté le 16 juillet 2017.
  16. ↑ Nouvelles règles pour «fromage d'Autriche» dans la norme du 7 mars 2010, consultée le 21 avril 2010.
  17. ↑ Weird local cheese , Wiener Zeitung du 17 février 2010 (consulté le 22 novembre 2013)