Tige (mycologie)

La tige fait partie du corps du fruit du champignon en tube et en champignons à feuilles , sur lequel repose le chapeau . Avec le tube et les champignons à feuilles, on peut parler d'une tige réelle, car dans ces ordres, le chapeau et la tige peuvent être clairement distingués l'un de l'autre. Par exemple, dans l'ordre en forme de disque de soies (Hymenochaetales), cela n'est pas possible.

De plus, certains genres de champignons à tuyaux de l'ordre de la coupe , tels que les morilles , sont divisés en chapeau et tige; ces tiges ne sont pas couvertes ici.

fonction

La fonction principale de la tige est de soulever le chapeau au-dessus du sol. Cela permet aux spores de sortir plus facilement et d'être emportées par le vent.

Connexion du chapeau et de la tige

Le chapeau et la tige peuvent être connectés de deux manières: homogène et hétérogène . S'ils sont connectés de manière homogène, la connexion est ferme. Dans le cas d'une connexion hétérogène, une couche intermédiaire spécialement structurée forme l'interface entre le chapeau et la tige. Cela signifie que le chapeau peut être facilement retiré de la poignée. La connexion est généralement homogène.
Le point d'attache du chapeau sur la tige peut être à différents endroits et se différencie en conséquence:

Central
La connexion entre le chapeau et la tige se trouve au milieu du chapeau.
Excentrique
La tige a poussé quelque part sous le chapeau, mais pas au milieu ou sur le bord.
Latéral
Le chapeau est piqué sur le côté, de sorte que la tige est attachée à la surface du chapeau.
Cru
Certaines espèces n'ont pas de tige, par exemple certains types de porling .

forme

  • Bulbeux

  • Gonflé

  • Pointant vers la base

  • En forme de club

  • Cylindrique ou cylindrique

  • Forme de fil ou de poils

  • Grêle

  • S'effilant vers le haut

  • Tordu

Base

La base de la tige, comme la tige, peut prendre diverses formes typiques de certaines espèces. Par exemple, un sclérote ne se forme que chez des espèces très spécifiques. La base d'enracinement ne ressemble qu'à une racine de l'extérieur, mais ne doit pas être confondue avec une vraie racine de plante .

  • Souche

  • Associé au sclérote

  • En forme de betterave ou en forme de dessus

  • Dans le substrat enraciné

  • Bulbeux

  • Bordée-bulbeuse

  • Ceinture verruqueuse

  • Avec un fourreau à coupe circulaire

  • Avec un fourreau lobé

surface

  • Squameux

  • Fine floconneuse, granuleuse

  • Pitoyable

  • En réseau

  • Chatter (avec zones)

  • Fibreux

  • Rainuré

  • Sillonné

En plus de ces caractéristiques, la tige peut présenter des gouttes de guttation dans la partie supérieure. L'adjectif «givré» est également souvent utilisé, ce qui signifie un revêtement en forme de moule sur le manche ou sur la surface du chapeau.

bague

De nombreuses espèces ont différentes formes d'anneaux fabriqués à partir des restes d'un velum partiale laissé sur la tige.

Littérature

  • Ewald Gerhardt: Champignons manuels de l'OSAV. 4e édition révisée (édition spéciale). BLV, Munich 2006, ISBN 3-8354-0053-3 .
  • Rose Marie Dähncke : 200 champignons. 180 champignons pour la cuisine et ses sosies venimeux. 5e édition révisée. AT-Verlag, Aarau 1992, ISBN 3-85502-145-7 .

liens web

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