Quercy

Quercy [ kɛʀsi ] ( occitan Carcin [ kaɾsi ], localement aussi [ kɔɾʃi ]) est une ancienne française province dans le sud - ouest du pays. Elle borde le Limousin au nord, le Périgord et l' Agenais à l'ouest, la Gascogne et le Languedoc au sud et le Rouergue et l' Auvergne à l'est .

Château de Belcastel près de Lacave

Toponyme

Le nom est probablement dérivé du nom latin Cadurcinum , qui, à son tour, a peut-être immigré de la tribu celtique du sud de l'Allemagne des points Kadurker . Les termes Haute-Guyenne et Quercy sont souvent utilisés comme synonymes.

la géographie

Georges Émile Lebacq - Chemin à Carennac (vers 1935)
Rocamadour

emplacement

Depuis la Révolution, le Quercy est le département du Lot et du Tarn et Garonne divisé, dans lequel le premier et la moitié nord de la seconde montrent la partie principale. Géographiquement, une distinction est également faite entre le Haut-Quercy (autour de Figeac , Rocamadour et Cahors ) et le Bas Quercy ou Quercy Blanc (autour de Montauban et Moissac ).

paysage

Le centre sauvage et boisé du Haut-Quercy a le caractère d'une chaîne de montagnes basses, avec les plus hautes altitudes à seulement 400 mètres d'altitude. ré. M. atteindre. Les formations paysagères s'aplatissent sensiblement au sud et au sud-ouest.

Villes

La capitale traditionnelle du Quercy est Cahors , aujourd'hui préfecture du département du Lot. La plus grande ville, en revanche, est Montauban, la préfecture du département du Tarn-et-Garonne à l'ancienne frontière entre le Quercy et le Languedoc, une région très différente du reste de la province et historiquement et culturellement a toujours été proche de Toulouse et du reste du monde, le Languedoc est entrouvert et ne doit donc pas du tout être considéré comme faisant partie intégrante du Quercy.

Les plus grandes villes du Quercy sont Montauban (environ 56 000 habitants), Cahors (environ 20 000 habitants), Moissac (environ 12 000 habitants) et Figeac (près de 10 000 habitants).

Rivières

Les principaux cours d'eau du Quercy sont le Lot et son affluent Célé . La Dordogne forme à peu près le nord et l' Aveyron les frontières est et sud de la province historique. Au sud-ouest près de Moissac, le Tarn forme la frontière sud du Quercy.

climat

Le climat du Haut Quercy est largement influencé par le Massif Central - les températures quotidiennes maximales sont d'environ 30 ° C en été et autour de 10 ° C en hiver, les moins degrés étant fréquents les nuits d'hiver sans nuages. Dans le Bas-Quercy toujours plus chaud , les influences climatiques atlantiques peuvent également se faire sentir - les températures journalières maximales sont de 35 ° C en été et autour de 15 ° C en hiver; Les gelées nocturnes sont très rares.

population

Le Quercy s'étend sur 6 987 kilomètres carrés et comptait 275 984 habitants au recensement de 1999, ce qui correspond à une densité de population de 40 personnes au kilomètre carré. Si vous soustrayez les habitants de la ville de Montauban, la population est réduite à 224 129 et la densité de population à 33 habitants au kilomètre carré.

économie

Le Quercy a toujours été caractérisé par l'agriculture, avec des cultures traditionnelles de grandes cultures au second plan sur l'élevage bovin (bovins, porcs, oies, canards, dindes, poulets) en raison des formations paysagères souvent accidentées et des sols caillouteux. Les produits marginaux typiques et précieux du Haut-Quercy sont le safran et la truffe ; les châtaignes , les noix et les fruits sont également des produits typiques du nord du Quercy. Dans le sud-ouest du Quercy, en revanche, l'agriculture domine (blé, maïs, tournesols); la viticulture est également pratiquée à proximité des villes de Cahors , Montauban et Moissac. En revanche, il n'y a pratiquement pas d'établissements industriels.

l'histoire

Surtout dans le nord du Quercy, il y a plusieurs grandes tombes en pierre ( dolmen ) de l'époque des cultures mégalithiques ; les menhirs isolés sont ici - contrairement au Rouergue voisin - plutôt rares. Toujours dans le nord du Quercy, près de Vayrac et de Saint-Denis-lès-Martel, se trouvait probablement l' oppidum celtique Uxellodunum , construit par les troupes de Jules César en 51 av. La Colombie-Britannique, un an après la bataille d'Alésia , a été prise. Ce fut la dernière grande bataille de la guerre des Gaules .

Chemin de Saint-Jacques au Moyen Âge

Depuis la fin de l'Antiquité, Cahors était le siège d'un évêché. Un document datant d'environ 780 parle d'un quartier appelé Cadurcensis pagus , qui fut incorporé au comté de Toulouse au IXe siècle . Au Moyen Âge, l'un des chemins de Saint-Jacques ( via Podiensis ) conduisait du Puy via Figeac, Cahors et Moissac à travers le Quercy, qui avait Rocamadour, l' une des destinations de pèlerinage les plus importantes de France. Au début du XIIIe siècle, le sud du Quercy subit l'influence des enseignements cathares ; À la fin du XIIIe siècle, la Haute-Guyenne est impliquée dans les conflits territoriaux entre l'Angleterre et la France, qui aboutissent finalement à la guerre de Cent Ans (1337-1453). Dans les années 1373-1380, Bertrand du Guesclin a repris la zone pour la couronne française. Le Bas-Quercy passe sous influence protestante au XVIe siècle , tandis que le Haut-Quercy reste catholique. En 1779, la province historique du Rouergue est annexée au Quercy. La Révolution française a largement respecté les anciennes frontières du Quercy lors de la division des départements et a créé le département du Lot, dont certaines parties ont été ajoutées au département nouvellement créé du Tarn-et-Garonne en 1808.

Attractions touristiques

Église de village du Quercy

Le Quercy est riche en attraits pittoresques (par exemple le Parc Naturel Régional des Causses du Quercy ou le Gouffre de Padirac ) et culturels: on trouve des grottes préhistoriques (par exemple Pech-Merle ) ainsi que certains des plus beaux villages de France (par exemple Autoire , Capdenac , Cardaillac , Carennac , Loubressac , Saint-Cirq-Lapopie au nord et Bruniquel et Lauzerte au sud et au sud-ouest). D'importantes églises romanes (par exemple les anciennes églises abbatiales de Saint-Pierre (Carennac) , Sainte-Marie à Souillac ou Saint-Pierre à Moissac ) peuvent être admirées ainsi que de simples églises de village, des lieux de pèlerinage médiévaux spectaculairement situés (par exemple Rocamadour ) ou des châteaux (par exemple le Château de Belcastel près de Lacave ). Les châteaux médiévaux et les châteaux de la Renaissance (par exemple le château d'Assier ) sont plutôt rares dans le Quercy. Le Pont Valentré à Cahors est l'exemple le plus important de pont médiéval près de la ville dans toute la France.

divers

Comme le Périgord , le Quercy est également connu pour sa cuisine régionale, qui a remporté de nombreux prix et repose essentiellement sur la préparation de volailles ( oie et canard ) (voir foie gras et confits ). Les truffes , châtaignes , noix et fruits (pommes, poires, figues, etc.) sont également inclus.

Personnalités

Littérature

liens web

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