Usine de viande Koenecke
| Koenecke Fleischwarenfabrik GmbH & Co. KG
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| forme juridique | GmbH & Co. KG |
| fondateur | 2 janvier 1929 |
| Siège |
Böklund , Allemagne
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| Nombre d'employés | environ 1 200 |
| Site Internet | www.koenecke.de |
La Könecke Fleischwarenfabrik GmbH & Co. KG est un fabricant allemand de produits alimentaires.
récit
L'entreprise a été fondée le 2 janvier 1929 par le boucher Karl Könecke. Après que toute l'entreprise ait été victime d'un attentat à la bombe en 1944, la production à Brême-Sebaldsbrück a repris en 1949 .
Après la mort du fondateur de l'entreprise en 1963, son fils, Karl Könecke (1932–2013) a repris la direction de l'entreprise. En 1999, la société H. Redlefsen GmbH & Co. KG à Satrup a été reprise. Depuis 2006, après la fusion et avec le groupe Zur Mühlen , la société s'appelle Könecke Fleischwarenfabrik GmbH & Co. KG .
En novembre 2010, la direction a annoncé que la production serait progressivement délocalisée de Brême à Delmenhorst et Böklund à partir de 2012 . La majeure partie de la production à Brême doit être externalisée d'ici l'exercice 2013. Tous les employés industriels devraient trouver un emploi à Delmenhorst. Le site de production de Brême-Sebaldsbrück est désormais fermé.
En 2014, l' Office fédéral des cartels a infligé une amende de trois millions à 21 entreprises de saucisses, dont Könecke, pour fixation illégale des prix. Le fabricant de viande Clemens Tönnies a alors transféré la Könecke Fleischwarenfabrik GmbH & Co. KG à d'autres sociétés de sa société holding, Zur-Mühlen-Gruppe, de sorte qu'il n'y avait plus de destinataire des amendes. Cette astuce efficace est entrée dans l'histoire juridique comme une échappatoire à la saucisse .
Actuel
Könecke a un siège administratif à Brême , le siège social à Böklund et un site de production à Delmenhorst . Depuis 2001, la production est également réalisée à Słubice, en Pologne, pour le marché local.
Le programme de production comprend les saucisses crues , la cuisson et saucisses cuites , jambon , tartes , plats cuisinés et conservés . La production annuelle est de 278 000 tonnes. Le chiffre d'affaires annuel est de 199 millions d'euros. Il y a 1 200 employés.
liens web
Preuve individuelle
- ↑ Nouveau géant de la saucisse dans le nord: Könecke reprend Redlefsen. Dans: welt.de . 5 novembre 1999, consulté le 7 octobre 2018 .
- ↑ Annemarie Struß-von-Poellnitz: Wurstfabrik Könecke doit être fermé In: Weser-Kurier du 18 novembre 2010
- ↑ Le Bundeskartellamt impose des amendes aux fabricants de saucisses
- ^ Clemens Tönnies: C'est ainsi que le roi de la saucisse a trompé le bureau du cartel - WELT. Dans: welt.de . 19 octobre 2016. Récupéré le 20 octobre 2016 .