Association des brasseurs allemands

Association des brasseurs allemands V.
(DBB)
logo
forme juridique Association enregistrée
but Perception et promotion des intérêts communs de toute l'industrie brassicole allemande
Siège Berlin
fondateur 27 juillet 1871 /
1er avril 1949 (rétablissement)

emplacement Dresde
Président Jörg Lehmann
Directeur général Holger Eichele
Membres 12e
Type d'Organisation Association
Site Internet www.brauer-bund.de

L' Association des brasseurs allemands (DBB) est le groupe d'intérêt de l' industrie brassicole en Allemagne, sous la forme juridique d'une association enregistrée basée à Berlin . L'association a été fondée en 1871, dissoute en 1934 et rétablie en 1949.

histoire

Des efforts ont été faits depuis les années 1850, notamment par l'intermédiaire de l'éditeur Johann Carl, pour créer une association de brasseurs. Après de longues négociations, la fondation de l'Association des brasseurs est prévue pour le 28 juillet 1870. Le déclenchement de la guerre franco-prussienne a d' abord empêché cette entreprise.

Après la proclamation de l' Empire allemand en 1871, l' assemblée fondatrice a eu lieu lors de la première journée des brasseurs allemands à Dresde le 27 juillet 1871. Environ 1000 brasseurs de tous les pays de l'Empire allemand, d' Autriche-Hongrie , de l' Empire russe , de Suède , de Belgique , du Luxembourg , de France , de Suisse et des États - Unis ont pris part à la réunion. Le premier président était Johann Stein. L' Allgemeine Brauer- und Hopfen-Zeitung a été choisie comme organe de publication .

A l' époque du national-socialisme , l'association a été touchée par l' harmonisation et la restructuration de l'association . Par décret du 18 avril 1935, la principale association de l'industrie brassicole allemande fut créée, qui fut suspendue au Reichsnährstand et avait son siège à Berlin-Schöneberg, et les associations de l'industrie brassicole comme subdivisions. En outre, il y avait le groupe économique de la brasserie au sein de la Reichsgruppe Industrie de la Reichswirtschaftskammer . Tous deux ont remplacé l'Association des brasseurs en tant qu'association libre.

Le rétablissement a eu lieu le 1er avril 1949.

En 2021, l'Association des brasseurs allemands fêtera son 150e anniversaire et son calcul se référera donc à l'année de fondation initiale en 1871.

Tâches

L'Association des brasseurs allemands a les tâches suivantes :

  • Perception et promotion des intérêts communs de l'ensemble de l'industrie brassicole en République fédérale d'Allemagne.
  • Promouvoir une concurrence loyale et lutter contre la concurrence déloyale.
  • Promotion de l'échange d'expériences, notamment dans les domaines économique, juridique, commercial et technique.
  • Préservation et promotion de la bonne réputation de la bière allemande et plaidoyer pour la préservation de la loi sur la pureté .

Le marché, qui est en légère baisse depuis de nombreuses années, pose un défi : alors que dans les années 1990, chaque Allemand buvait encore en moyenne 140 litres de bière, en 2016, ce n'était que bon 104 litres.

Membres et adhésions

Les membres sont divisés en associations membres et en membres directs. Les associations membres sont des associations régionales et des associations professionnelles de l'industrie brassicole, les membres directs sont des entreprises et des groupes de l'industrie brassicole qui produisent au moins 3,5 millions d'hectolitres de bière par an. Aujourd'hui, l'association compte douze membres, dont cinq associations ou sociétés régionales, une association professionnelle et six membres directs.

Associations régionales

  • Association des brasseurs bavarois
  • Brasserie Mitte
  • Société des brasseries d'Allemagne du Nord
  • Société brassicole du sud-ouest de l'Allemagne
  • Association des brasseries rhénanes-westphaliennes

association professionelle

  • Association des brasseries d'exportation du nord, de l'ouest et du sud-ouest de l'Allemagne

Membres directs

Adhésions

L'Association des brasseurs allemands est elle-même membre de l' Association européenne des brasseries et de l' Association allemande de l' alimentation , ainsi que du Réseau du mouvement européen et de la Société pour l'histoire de la brasserie .

organisation

Président

L'association est présidée par le président. Jörg Lehmann est président de l'association depuis juin 2017. Il a été choisi à l'occasion de la conférence annuelle des brasseurs allemands le 29 juin 2017.

Les présidents depuis la fondation originale en 1871 ont été :

bureau

Le Présidium soutient le Président dans le fonctionnement de l'association. Il se compose du président, des vice-présidents, du trésorier et d'autres membres. L'élection du présidium a lieu tous les trois ans par l'assemblée des délégués.

Le présidium élu en juin 2011 était composé des membres suivants :

  • Jörg Lehmann, Munich (Président)
  • Christian Weber, Homburg / Sarre (Vice-président)
  • Michael Hollmann, Korschenbroich (vice-président)
  • Mathias Keil, Kulmbach (Trésorier)
  • Axel Dahm, Bitbourg
  • Peter Himmelsbach, Warstein
  • Jens Hoffmann, Brême
  • Sebastian Holtz, Hambourg
  • Wolfgang Koehler, Darmstadt
  • Bernhard Schadeberg, Kreuztal
  • Georg Schneider, Kelheim
  • Matthias Schurer, Karlsruhe
  • Christian Schütz, Francfort / Main

relation publique

Journée de la bière allemande

Logo de la Journée de la bière allemande

En 1994, l'Association des brasseurs allemands a introduit la Journée de la bière allemande comme une journée d'action qui célèbre la promulgation de l'ordre de l'État bavarois en 1516. La Journée de la bière allemande a lieu chaque année le 23 avril, date anniversaire du décret, et donc le même jour que la Journée mondiale du livre .

Ambassadeur de la bière

De 2002 à 2011, l'association a nommé le ou les ambassadeurs de la bière lors de la Journée de la bière allemande et depuis 2011 à l'occasion de la Journée des brasseurs allemands en juin de l'année respective . Ce prix est décerné à des personnes qui ont fait preuve d'un engagement exceptionnel. Cet engagement peut être, par exemple, un engagement énergique et exemplaire pour la bière allemande ou des activités bénévoles, professionnelles, sociales ou politiques spéciales ou des initiatives tournées vers l'avenir.

Campagne de prévention

Logo de la campagne de prévention des brasseurs allemands du même nom.

L'Association des brasseurs allemands et ses membres mènent une campagne de prévention en faveur d' une consommation responsable d' alcool .

divers

Informations relatives à la santé

En réponse à une action en justice déposée par des centres de conseil aux consommateurs , le tribunal régional de Berlin a interdit à l'Association des brasseurs allemands de faire de la publicité ayant des effets positifs sur la santé des boissons alcoolisées dans le cadre d'activités commerciales. Se référant aux représentations correspondantes sur le site Internet de l'Association des brasseurs, le tribunal a interdit à l'Association des brasseurs, entre autres, de souligner l'effet beauté de la bière, de souligner ses effets préventifs contre les maladies cardiaques, les calculs biliaires et les calculs urinaires. ainsi que l'ostéoporose et la réduction de la démence et Faire connaître le risque de diabète lié à la consommation d'alcool. Selon le tribunal régional, la publicité litigieuse n'est pas compatible avec les règles d'un règlement européen sur les allégations nutritionnelles et de santé des aliments. L'Association allemande des brasseurs a fait appel du jugement car, à son avis, les références aux effets positifs sur la santé d'une consommation modérée de bière ne doivent pas être comprises comme de la publicité, mais comme de la pure information.

Pas un site du patrimoine mondial

Depuis décembre 2012, l'Association des brasseurs allemands fait campagne pour que la loi sur la pureté soit inscrite au patrimoine mondial . La demande de cette a été présentée par l' Association des brasseurs bavarois à l' ministère bavarois de l' éducation et de la culture, la science et l' art, ainsi que l'avis d'experts compétent. Cependant, la demande a été rejetée car le jury a eu l'impression que la production de bière en Allemagne est désormais très industrielle.

Littérature

  • Erich Borkenhagen : 100 ans de l'Association des brasseurs allemands 1871-1971 . Deutscher Brauer-Bund eV, Bonn 1971, DNB  456163816 .
  • Deutscher Brauer-Bund (Ed.) (2021): 150 ans du Brauer-Bund - le livre pour l'anniversaire. ISBN 978-3-8005-1801-2

liens web

Commons : Deutscher Brauer-Bund  - Collection d'images, de vidéos et de fichiers audio

Preuve individuelle

  1. ↑ a b Statuts de l'Association des brasseurs allemands V. German Brewers Association, consulté le 25 décembre 2013 .
  2. ↑ Organisation et tâches. Association des brasseurs allemands, consulté le 25 décembre 2013 .
  3. ↑ Votre équipe à Berlin. Association des brasseurs allemands, consulté le 25 décembre 2013 .
  4. ↑ a b membres. Association des brasseurs allemands, consulté le 25 décembre 2013 .
  5. ↑ Erich Borkenhagen : 100 ans de l'Association des brasseurs allemands 1871-1971 . Association des brasseurs allemands, Bonn 1971, DNB  456163816 , p. 24 .
  6. ↑ Erich Borkenhagen : 100 ans de l'Association des brasseurs allemands 1871-1971 . Association des brasseurs allemands, Bonn 1971, DNB  456163816 , p. 23 .
  7. ↑ Erich Borkenhagen : 100 ans de l'Association des brasseurs allemands 1871-1971 . Association des brasseurs allemands, Bonn 1971, DNB  456163816 , p. 26 .
  8. ↑ Erich Borkenhagen : 100 ans de l'Association des brasseurs allemands 1871-1971 . Association des brasseurs allemands, Bonn 1971, DNB  456163816 , p. 25 .
  9. ↑ Dorothea Schmidt (2019) : La puissance de la terre allemande. La bière sous le national-socialisme et la principale association de l'industrie brassicole allemande à Berlin-Schöneberg . Mai 2019. ISBN 978-3-7489-0049-8 .
  10. ↑ Herbert Sinz : 1000 ans de bière Kölsch. Une chronique pour les amateurs de bière. Cologne ou JS 96f
  11. ^ Association des brasseurs allemands (24 août 2021) : 150 ans de l'Association des brasseurs .
  12. ↑ Les exportations de bière augmentent, la consommation diminue - STIMME.de. Consulté le 19 septembre 2017 .
  13. ↑ Page d' adhésion à l'EBD. (N'est plus disponible en ligne.) Archivé de l' original le 30 juillet 2012 ; Consulté le 6 octobre 2010 .
  14. ↑ Marc-Oliver Huhnholz : Dr. Jörg Lehmann est le nouveau président de l'Association des brasseurs allemands. Deutscher Brauer-Bund, 29 juin 2017, consulté le 19 septembre 2017 .
  15. ↑ about-drinks.com
  16. ↑ a b c d e f g h i j k l m Erich Borkenhagen: 100 ans de l'Association des brasseurs allemand 1871-1971 . Association des brasseurs allemands, Bonn 1971, DNB  456163816 , p. 261 .
  17. Le sel est nocif. Dans : Le temps . 11 novembre 1988. Consulté le 5 janvier 2014 .
  18. ↑ a b Wolfgang Burgard élu au conseil d'administration. Dans : Lebensmittelzeitung . 17 juin 2008, consulté le 5 janvier 2014 (Offre payante).
  19. ↑ DBB avec une nouvelle pointe. Dans : Lebensmittelzeitung . 30 juin 2011, consulté le 5 janvier 2014 (Offre payante).
  20. ↑ https://www.reinheitsgebot.de/startseite/presse/pressemitteilungen/hohe-auszeichnung-fuer-dr-hans-georg-eils/
  21. ↑ Association des Brewers élit un nouveau président. Dans : Lebensmittelzeitung . Consulté le 19 septembre 2017 .
  22. ^ L'Association des brasseurs allemands élit le Présidium et le Conseil d'administration. Association des brasseurs allemands, 22 juin 2011, consulté le 25 décembre 2013 .
  23. ↑ http://www.about-drinks.com/deutsche-brauer-ernennen-bundestagspraesident-norbert-lammert-zum-neuen-botschafter-des-bieres/
  24. ↑ Bienvenue à l'Association des brasseurs allemands : les brasseurs nomment la ministre fédérale de l'Agriculture Julia Klöckner comme nouvelle « ambassadrice de la bière ». Consulté le 27 juillet 2018 .
  25. ↑ Sigmar Gabriel est "Ambassadeur de la Bière". Récupéré le 30 octobre 2019 .
  26. ↑ Landgericht Berlin : Pas de publicité pour les effets positifs de la bière sur la santé (PM 81/2011). Sénat de la ville de Berlin , 1er août 2011, consulté le 25 décembre 2013 .
  27. ↑ L' information du public ne sont pas la publicité. (Plus disponible en ligne.) Association des brasseurs allemands, 2 août 2011, archivé de l' original le 2 juin 2012 ; Consulté le 25 décembre 2013 .
  28. ↑ loi de pureté de la bière est de devenir un patrimoine culturel mondial. Association des brasseurs allemands, consulté le 25 décembre 2013 .
  29. La loi sur la pureté doit devenir un héritage culturel . Dans : Frankfurter Allgemeine Zeitung . 2 décembre 2013 ( faz.net [consulté le 25 décembre 2013]).
  30. Transmission des savoirs et des compétences, entretien avec Christoph Wulf. Consulté le 14 mai 2015 .