La Copa America 1991 était le 35e match du championnat continental sud-américain de football et s'est déroulée du 6 au 21 juillet pour la sixième fois au Chili.
Le mode de l'événement n'a pas changé depuis le dernier événement en 1989. Le tour préliminaire et le tour final ont été chacun joués dans le système de ligue (tout le monde contre tout le monde). Le tour préliminaire s'est joué en deux groupes de cinq équipes chacun. Les deux meilleures équipes de chaque groupe ont atteint le tour final. Le vainqueur du groupe était à nouveau le vainqueur du tournoi. En cas d'égalité, la différence de buts décidait. Le champion en titre, le Brésil, comme tous les autres participants, a dû participer au tour préliminaire. Encore une fois, tous les matchs dans le cadre d'épreuves doubles se sont joués sur une même journée dans le même stade.
L'Argentine est devenue championne d'Amérique du Sud invaincue et, avec son 13e titre, a égalisé l'Uruguay, précédent recordman. En remportant la Copa America, l'Argentine s'est qualifiée comme représentante de l'Amérique du Sud pour la Coupe du Roi Fahd 1992 , ancêtre de la Coupe des Confédérations de la FIFA .