Acides butanoïques
Les acides butanoïques sont des acides alcanoïques à quatre atomes de carbone. Ils ont la formule empirique générale C 4 H 8 O 2 et une masse molaire de 88,11 g/mol. Il existe deux isomères constitutionnels :
| Acides butanoïques | ||
| Nom de famille | Acide butyrique | Acide isobutyrique |
| Autres noms |
acide n -butanoïque acide butanoïque ( IUPAC ) |
Acide isobutanoïque Acide 2-méthylpropanoïque ( UICPA ) |
| Formule structurelle |  |
|
| Numero CAS | 107-92-6 | 79-31-2 |
| PubChem | 264 | 6590 |
| Formule moléculaire | C 4 H 8 O 2 | |
| Masse molaire | 88,11 g mol -1 | |
| État physique | liquide | |
| Point de fusion | −5 ° C | −46 ° C |
| point d'ébullition | 163 ° C | 155 ° C |
nomenclature
Selon l' IUPAC - Nomenclature composés ayant un butane acyclique -Struktureinheit comme chaîne principale non ramifiée dans laquelle le groupe méthyle terminal par un groupe carboxy est remplacé appelé acide butanoïque. Un autre nom autorisé mais non préféré est l'acide propanecarboxylique.
En plus du composé parent acide butyrique, il existe donc trois autres acides monocarboxyliques à substitution alkyle sans groupes fonctionnels supplémentaires ni substituants insaturés, qui sont appelés acides butanoïques, mais ne sont pas isomères de l'acide butyrique:
| Acides butanoïques selon la nomenclature IUPAC | ||||
| Nom de famille | Acide butanoïque | Acide 2-méthylbutanoïque | acide 3-méthylbutanoïque | Acide 2-éthylbutanoïque |
| Autres noms | Acide butyrique | Acide 2-méthylbutyrique | Acide isovalérique | Acide 2-éthylbutyrique |
| Formule structurelle | |
 |
 |
|
| Numero CAS | 107-92-6 | 116-53-0 | 503-74-2 | 88-09-5 |
| PubChem | 264 | 8314 | 10430 | 6915 |
| Formule moléculaire | C 4 H 8 O 2 | C 5 H 10 O 2 | C 6 H 12 O 2 | |
| Masse molaire | 88,11 g mol -1 | 102,13 g mol -1 | 116,16 g mol -1 | |
L'acide 2-méthylbutanoïque est un composé chiral avec deux énantiomères .
Preuve individuelle
- ↑ a b Entrée sur l'acide butyrique dans la base de données des substances GESTIS de l' IFA , consultée le 30 mai 2016. (JavaScript requis)
- ↑ a b Entrée sur l'acide isobutyrique dans la base de données des substances GESTIS de l' IFA , consultée le 30 mai 2016. (JavaScript requis)
- ↑ Acides carboxyliques et leurs dérivés. Règle des acides carboxyliques simples C-401. Dans: IUPAC Nomenclature of Organic Chemistry. Advanced Chemistry Development, Inc., consulté le 13 août 2020 .