Bordeaux

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Bordeaux Bordeu
Devise Lilia sola regunt lunam undas castra leonem ( latin pour "Lily seul domine la lune, les vagues, le fort et le lion")
Pays	La France
Région	Nouvelle-Aquitaine
Département (n°)	Gironde (33)
Arrondissement	Bordeaux
Canton	Bordeaux-1 , Bordeaux-2 , Bordeaux-3 , Bordeaux-4 , Bordeaux-5
Association communautaire	métropole bordelaise
Coordonnées	44 ° 50  N , 0 ° 35  O Coordonnées : 44 ° 50  N , 0 ° 35  O44.837777777778 -0.57944444444444
la taille	1– 42  m
Région	49,70  km²
résident	257 068 (1er janvier 2018)
Densité de population	5 172 habitants/km²
Code postal	33000-33300, 33800
code INSEE	33063
Site Internet	www.bordeaux.fr
Bordeaux

Modèle : Infobox commune en France / entretien / différentes armoiries dans Wikidata

Bordeaux dans le département de la Gironde

Cité Mondiale du Vin, centre de congrès et d'événements autour du vin

Bordeaux [ bɔʀˈdo ]; Bordeaux français ^{? / je} ; ( occitan Bordèu ) est une ville universitaire et le centre politique, économique et scientifique du sud-ouest français .

Leurs habitants s'appellent Bordelais . La ville est particulièrement réputée pour son vin de Bordeaux et sa gastronomie , mais aussi pour son patrimoine architectural et culturel. Bordeaux est le siège de la préfecture du département de la Gironde et chef-lieu de la région Nouvelle-Aquitaine , ainsi que le siège d'un archevêque et d'un consulat général d'Allemagne. La ville a la réputation d'une "seconde capitale" en raison des nombreux musées qui s'y trouvent et du fait que lors des invasions allemandes de la France en 1870/71, 1914 et 1940 le siège du gouvernement a été régulièrement déplacé de Paris à Bordeaux De France.

Bordeaux elle-même compte 257.068 habitants (au 1er janvier 2018). Cependant, l'agglomération bordelaise compte environ 773 542 habitants et comprend également 26 communes environnantes organisées au sein de l' association communale Bordeaux Métropole . La superficie est de 578,3 km² et la densité de population est de 1338 habitants/km². Cette association fait à son tour partie d'une agglomération (Aire urbaine de Bordeaux) , qui comprend la zone de chalandise plus large avec un total de 51 communes et compte ainsi 1 215 769 habitants qui vivent sur 5 613,4 km², ce qui correspond à une densité de population de 216 habitants/km² . Bordeaux est ainsi la plus grande ville du département de la Gironde et de la région Aquitaine et la neuvième plus grande ville de France . L'agglomération occupe la sixième place en France. L' arrondissement du même nom , qui se compose de 21 cantons , est également administré depuis Bordeaux .

géographie

Bordeaux est une ville située dans le sud-ouest de la France, à environ 45 kilomètres de l' océan Atlantique sur la Garonne , qui s'étend en un large arc de cercle à travers la ville. Cette forme de croissant de lune a donné à la ville le nom de Port de la lune (port de la lune) . Quelques kilomètres en aval, la Garonne rejoint la Dordogne pour former l' estuaire de la Gironde , long de plus de 70 kilomètres . Les forces de marée peuvent donc être observées jusque dans la zone urbaine . A marée haute, l'arrivée d'eau de mer repousse le fleuve et fait monter le niveau d'environ quatre à cinq mètres. Les courants qui en résultent créent des tourbillons et des eaux de surface agitées. Occasionnellement, une vraie vague peut se déplacer sur des dizaines de kilomètres en amont. Ce phénomène est appelé mascaret (grande marée) à Bordeaux .

géologie

La rive gauche de la Garonne, sur laquelle se situe la grande majorité de l'agglomération, est constituée de vastes plaines marécageuses d'où s'élèvent des collines basses. Ceux-ci sont constitués de sédiments sédimentaires et ont pour la plupart du gravier et du gravier comme sous-sol. Les sols sont pauvres, mais en raison de la perméabilité à l'eau et de la capacité à stocker la chaleur, ils sont idéaux pour la viticulture . La ville de Bordeaux est située entre l'aval du Médoc et l'amont des Graves , qui sont géomorphologiquement très proches. Les établissements vinicoles célèbres ne sont pas rares, même dans la zone métropolitaine fortement urbanisée.

La rive droite se fond presque immédiatement dans un plateau calcaire jusqu'à 90 mètres de haut, de sorte qu'il y a une marche abrupte frappante. A une vingtaine de kilomètres, le plateau abrite des régions viticoles de renommée mondiale comme Saint-Émilion , Pomerol et Fronsac , où sont cultivés certains des vins les plus chers du monde.

climat

Bordeaux est située à la limite sud de la zone climatique tempérée. Les hivers très doux et les étés longs et chauds montrent déjà l'influence subtropicale-méditerranéenne. Les précipitations sont fréquentes en toutes saisons; Avec une pluviométrie de plus de 900 millimètres par an, des quantités relativement élevées sont atteintes selon les normes françaises. Ceux-ci tombent principalement dans la moitié hivernale de l'année, en été plutôt sous forme d' orages thermiques . Les plus fortes précipitations jamais enregistrées en France en une demi-heure ont été signalées en juillet 1883 depuis Bordeaux. Un «double orage» en 1982 a également causé d'énormes dégâts, lorsque le 31 mai, l'ensemble de la cible mensuelle est tombé en pluie en une heure et trois jours plus tard, une autre moitié en 50 minutes.

La température moyenne annuelle est d'environ 12,8°C avec un minimum moyen de 5,9°C en janvier et un maximum de 20,2°C en juillet. Les maxima de température décalés dans le temps sont dus au climat océanique. Malgré le profil de température équilibré, des températures extrêmes peuvent survenir dans les bonnes conditions météorologiques : lors de la canicule de 2003 , les valeurs maximales ont atteint au moins 35 °C sur douze jours consécutifs, dont 41 °C sur une journée.

La ville a beaucoup de rayonnement solaire. Avec environ 2 000 heures d'ensoleillement par an, Bordeaux dépasse la plupart des régions françaises à l'exception de la Méditerranée et des zones côtières individuelles de l'Atlantique.

Les microclimats de Bordeaux et de ses environs sont déterminants pour les excellentes conditions viticoles : La ville et les vignobles environnants sont protégés des vents marins par une large bande de pinède ( Forêt des Landes ). De plus, la Gironde assure un effet d'égalisation de la température, car cette masse d'eau dégage de la chaleur stockée pendant la journée la nuit et réfléchit également le rayonnement solaire sur une large zone dans les environs.

Quartier

Quartier bordelais

Structure de la ville de Bordeaux. rouge foncé : vieille ville ; rouge clair : dans le boulevard ; orange : quartiers extérieurs

Maisons de ville du quartier de l'Hôtel de Ville, avec le portail nord de la cathédrale en arrière-plan

Pavé des Chartrons, ancien siège de nombreux cavistes et quartier résidentiel bourgeois

Mériadeck, un nouveau quartier construit dans les années 1970

Bordeaux est administrativement divisée en huit arrondissements urbains . Les arrondissements 1 à 6 se situent sur la rive gauche de la Garonne et sont numérotés du nord au sud, le septième désigne la rive droite de la Garonne et le huitième l'arrondissement incorporé de Caudéran. Comme les choses historiquement cultivées n'étaient pour la plupart pas prises en compte, cela a fait que les habitants ne s'identifient pas à leurs arrondissements - comme à Paris, par exemple. Au lieu de cela, il est courant d' indiquer le lieu de résidence par arrondissement ou par arrondissement . Habituellement, ceux-ci fournissent également des informations sur le niveau de vie .

Vieux Bordeaux (vieille ville)

Depuis 2007, la vieille ville de Bordeaux est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO sous le nom de Centre historique de Bordeaux ("Port de la Lune") . La zone à l'intérieur des anciens remparts de la ville est le cœur historique de Bordeaux. Il est délimité par la structure annulaire des rues principales et des bords de Garonne et divisé par deux axes principaux :

Du nord au sud, la rue Sainte-Catherine , longue de plus d'un kilomètre et désormais entièrement repensée en zone piétonne , s'étend de la place du Grand Théâtre à la place de la Victoire , où se trouvent les anciens bâtiments universitaires. Ici et à l'ouest se trouve le quartier d'affaires de Bordeaux avec un accent sur le commerce et les services, à l'est jusqu'à la Garonne, il y a principalement des développements résidentiels - dans certains cas très anciens.

L'axe est-ouest est formé par le Pont de pierre , seul pont traversant au sein du centre historique. La suite est le Cours Victor Hugo . Au nord, prédominent les emplacements résidentiels et commerciaux de haut à très haut standing, au sud les emplacements simples.

Dans la partie nord-ouest des quartiers des Quinconces et de l' Hôtel de Ville, on trouve de bons restaurants et cafés, des succursales représentatives de banques et de prestataires de services financiers, des cinémas et des commerces pour des besoins haut de gamme et de luxe. C'est là que se trouve déjà le Triangle d'or , un triangle presque équilatéral formé de trois avenues et considéré comme la vitrine des beaux bordeaux, au temps des directeurs artistiques . Dans la partie nord-est dans les quartiers de Saint-Pierre et Saint-Eloi se trouvent des restaurants, des hôtels et des pubs. Le charme originellement alternatif cède peu à peu la place à un certain chic. La partie sud-ouest du quartier de la Victoire est fortement influencée par les étudiants, mais est aussi un lieu de résidence privilégié pour la classe moyenne . Dans le sud-est dans les quartiers des Capucins , Saint-Michel et Sainte-Croix , les groupes à faibles revenus prédominent avec les personnes âgées, les travailleurs, les chômeurs et les immigrés.

Les anciens faubourgs

La ceinture résidentielle entre Cours et Boulevard est issue d'anciens faubourgs extérieurs à l'enceinte et présente, à quelques exceptions près, une structure similaire : les emplacements privilégiés prédominent au nord et les emplacements simples au sud.

Le long de la Garonne se trouvent les quartiers des Chartrons et du Grand Parc au nord , le premier est le siège de nombreux négociants en vins et a un caractère bourgeois, tandis que le second est une grande agglomération pour les groupes à faible revenu.

Le nord-ouest autour du Palais Gallien abrite le quartier Saint-Seurin , quartier résidentiel huppé et siège de nombreux consulats .

A l'ouest s'élève le centre commercial et administratif Mériadeck , seul ensemble de grande hauteur du centre-ville. Pour sa construction, de vastes quartiers de quartiers simples ont été démolis, dont l'état était considéré comme vétuste et insalubre. Bien qu'un développement résidentiel de haute qualité ait été planifié entre les zones commerciales et administratives , il n'y a pas eu d'augmentation de la colonisation de la classe supérieure ; au contraire, les bâtiments ont déjà acquis une légère patine . Le développement généreux du trafic a cependant conduit à l'implantation de quelques hôtels de standing supérieur. Autour de Mériadeck, le développement original de la classe moyenne inférieure à moyenne a été préservé, qui consiste principalement en des rangées de maisons à un ou deux étages avec de petits jardins. Ces échoppes sont aujourd'hui très appréciées de la population.

Saint Genès au sud-ouest est dominé par la bourgeoisie , tandis que le quartier de la gare au sud est encore aujourd'hui un quartier résidentiel pour les pauvres. L'industrie et le commerce , les lignes de chemin de fer et les infrastructures peu attrayantes telles que les abattoirs centraux caractérisent le tableau.

Après des décennies d'abandon, la rive droite de la Garonne est devenue le point de mire des urbanistes. A la place des quartiers industriels et ferroviaires de la Bastide et de la Benauge , un tout nouveau quartier résidentiel pour les classes aisées est en cours de construction juste en face de la vieille ville. Cela se passe surtout à La Bastide sur la zone sud de l'ancienne zone ferroviaire et ferroviaire de fret et les zones industrielles adjacentes. Il a commencé avec cela, la reconstruction de l'ancienne gare Gare d'Orléans à un cinéma multiplexe et l'ouverture du Jardin botanique Jardin botanique de Bordeaux l'année 2003.

Au-delà du boulevard , au nord, s'étend le quartier du Lac sans aucun développement résidentiel notable, ainsi que Bacalan , quartier traditionnel des dockers et aujourd'hui fortement marqué par le chômage. A l'ouest se trouve Caudéran , un faubourg constitué en 1964 avec des immeubles en vrac et quelques villas représentatives. C'est là que se trouve le Parc Bordelais , le plus grand espace vert public de la ville. Au sud-ouest rejoint Saint-Augustin , un quart de la bourgeoisie moyenne à supérieure ; c'est là que se trouvent le stade Chaban-Delmas et l'hôpital central.

Une agglomération

La métropole bordelaise . rouge : bordeaux ; orange : communes membres

Comme dans presque toutes les régions métropolitaines françaises, la ville principale de Bordeaux est entourée d'une ceinture de municipalités indépendantes qui ont grandi inséparablement avec elle, mais n'a pas été incorporé. Alors que Bordeaux a perdu sa population dans l'ensemble au 20ème siècle, certaines de ces banlieues ont augmenté jusqu'à dix fois leur population d'origine. Le territoire de l' agglomération est particulièrement remarquable sur la rive gauche de la Garonne : depuis des décennies, la ville s'est littéralement infiltrée dans la pinède environnante, repoussant à plusieurs reprises devant elle une ceinture de quartiers résidentiels périphériques actuellement privilégiés. Le niveau de développement presque toujours faible contribue également à la consommation de terres .

La partie très dense de l'agglomération se situe approximativement à l'intérieur de la rocade autoroutière. Les intersections entre le boulevard annulaire et les artères sont les Barrières . Celles-ci ne délimitent en aucun cas des frontières nettes entre Bordeaux et la banlieue, au contraire, du fait de leur situation de circulation, elles sont devenues de petits pôles secondaires du centre-ville, dont la moitié à Bordeaux, l'autre moitié dans les communes voisines, chacune d'entre elles qui possède également son propre centre-ville. Ces lieux ont des populations comprises entre 10 000 et 70 000 habitants.

En dehors de ces villes ou de l'autre côté de la rocade, le développement se relâche, la densité de population est plus faible et le revenu moyen des habitants est plus élevé. Certains grands établissements tels que les aéroports et les zones industrielles brisent l'image uniforme. Les communes de cette ceinture extérieure comptent entre 5 000 et 25 000 habitants. De l'autre côté de la Garonne, la transition est brutale en raison de l'espace limité disponible. Alors qu'il existe des immeubles de grande hauteur à plus grande échelle près des limites de la ville de Lormont et de Cenon , les zones rurales commencent déjà immédiatement à l'est.

la faune et la flore

La zone urbaine est tellement compactée sur près de 90 % de la superficie qu'il n'y a pas de place pour les habitats naturels. Ici, la végétation se limite aux parcs, aux bandes vertes et aux chantiers vides. Le monde animal n'existe que dans la mesure où il peut s'adapter à des zones presque entièrement bâties. Bordeaux, en particulier, a un énorme problème avec sa population de rats , contre laquelle le conseil municipal se bat depuis des années en améliorant l' élimination des ordures et en contrôlant davantage les restaurants.

L'espace proche de la nature se trouve à l'extrême nord de l'agglomération et parfois sur les bords de la Garonne face à la vieille ville. En particulier dans le nord, qui a été désigné comme zone de loisirs locale, certaines zones n'ont volontairement pas été cultivées, de sorte que la flore et la faune y existent encore, comme c'est typique le long de la Gironde : nombre d' oiseaux migrateurs y ont leurs aires de repos, certains peuvent être trouvés dans les bois Espèces de petit gibier et dans les endroits marécageux sont également des habitants des zones humides ( amphibiens , etc.) à trouver.

Les vignobles forment leur propre biotope , bien qu'ils aient disparu dans l'agglomération bordelaise. Dans certaines communes voisines comme Pessac ou Villenave-d'Ornon, en revanche, le vin est cultivé. Voici les perdrix et les lapins et leurs prédateurs (oiseaux de proie, etc.) leurs habitats. L'habitat aquatique est relativement peu perturbé. Dans la Garonne, il existe un certain nombre d'organismes qui se sont adaptés aux conditions des réservoirs d' eau saumâtre , voir Gironde . Dans les lacs créés artificiellement vivent principalement des poissons d'ornement et de pêche.

histoire

L'histoire de Bordeaux s'étend sur environ 2 300 ans. Il est façonné par les Celtes , les Romains , les Francs et l'antagonisme anglo-français. Bordeaux fait partie de la France sans interruption depuis le milieu du XVe siècle. Au fil des siècles, la ville a connu trois apogées économiques, principalement en raison de l'emplacement stratégique des liaisons commerciales et de transport.

Antiquité

La ville remonte à une colonie celtique du IIIe siècle av. J.-C. , qui s'appelait Burdigala sous les Romains et fut élevée au rang de capitale de la province d' Aquitaine. Pendant ce temps, Bordeaux a connu ses premières heures de gloire, qui ont duré plusieurs centaines d'années ; Tant la viticulture pratiquée à l'époque que l'emplacement favorable en tant que port de mer en étaient les raisons. Le voisinage immédiat étant marécageux - le mot aquitain burd signifie marécage - et contaminé par le paludisme et apparaissant donc impropre à la colonisation, Bordeaux est un exemple de ville fondée pour des considérations purement stratégiques. La Via Aquitania reliait Bordeaux via Toulouse à Narbonne , l'ancienne Via Agrippa reliait la ville à Lyon et de là aux centres d' Augusta Treverorum , de Colonia Claudia Ara Agrippinensium et de Massilia .

Le paysage urbain de l'ancienne Burdigala devait être impressionnant ; Les récits de voyage d'écrivains romains la décrivent comme une ville riche et splendide. Même pendant le déclin de la Rome occidentale , la ville a pu maintenir un certain niveau de vie au sein de ses fortifications, avant qu'une série de pillages et de dévastations résultant de la grande migration ne mette fin à la prospérité.

Moyen-Âge

Au Ve siècle, Bordeaux est conquise par les Wisigoths et peu après par les Francs . Au plus tard après la division de la partie de Charibert I de Paris, soit 567, Bordeaux appartenait à la Neustrie. Après le mariage du roi neustrien Chilperich Ier , il offrit la ville avec Cahors , Limoges , Béarn et Bigorre en cadeau du matin à son épouse Gailswintha . Ces cinq villes étaient stratégiquement situées sur le territoire du beau-père Athanagild , le roi des Wisigoths. Après que Chilperich eut fait assassiner sa femme, cet héritage passa au royaume d'Austrasie , à la suite d'une décision d'un Malberg convoqué par Guntram , roi des Bourguignons. Finalement, en désaccord avec cela, Chilperich tenta en 573, avec son fils Clovis comme chef militaire, de reprendre les villes. Bien que la conquête de Bordeaux réussisse à court terme, les troupes de Clovis sont à nouveau chassées par le margrave australien Sigulf un mois plus tard.

En 732 , Abd al-Rahman dévaste la ville lors de sa campagne. Après la défaite des Arabes à Poitiers , ils sont repoussés derrière les Pyrénées , mais au IXe siècle les Normands envahissent et saccagent à nouveau la ville. Ce n'est qu'alors que Bordeaux a commencé à se remettre. Un tournant intervient lorsqu'Aliénor d'Aquitaine, en épousant Henri II, fait du sud-ouest de la France un fief anglais . Du XIIe au XVe siècle, Bordeaux reste sous la domination des rois d'Angleterre et connaît un second essor économique. La ville est dotée d'une nouvelle enceinte et l'église romane est remplacée par un édifice gothique, la cathédrale Saint-André . Bordeaux était le siège d'un archevêque et la capitale de la Principauté de Guyenne, l'adaptation anglaise du terme français Aquitaine.

Vue de Bordeaux vers 1634 avec la Garonne au premier plan : Illustration d'un atlas de Christophe Tassin

De 1462 à 1790, Bordeaux fut le siège du parlement de Bordeaux , qui était responsable de l'Aquitaine et y exerçait le pouvoir législatif, juridictionnel et exécutif au nom de la Couronne . En particulier, en tant que cour d'appel, elle se prononçait en dernier ressort sur toutes les procédures civiles (en procédure écrite) et toutes les procédures pénales (en procédure orale). Pendant des siècles, le parlement de Bordeaux était en concurrence avec le parlement de Toulouse , principalement sur les conflits de compétence et de priorité.

Comparé aux autres provinces françaises, le niveau de vie à Bordeaux et ses environs était élevé. L'approvisionnement alimentaire était suffisant et la ville bénéficiait d'un réseau commercial à travers lequel le vin national pouvait être exporté et les produits finis anglais pouvaient être importés. Pendant la guerre de Cent Ans, les Anglais purent rester à Bordeaux, ce n'est qu'après la bataille de Castillon qu'ils durent enfin évacuer la Guyenne. Le 19 octobre 1453, les troupes de Charles VII entrent dans la ville. Le retour en France n'a en aucun cas été bien accueilli par les citoyens, dont beaucoup étaient de puissants et riches marchands, car cela signifiait que les anciens marchés en Angleterre n'étaient plus disponibles. Le roi se protégea également en faisant construire deux grandes forteresses , le château de la Trompette au nord et le château du Hâ à l'ouest . Il s'agissait principalement de structures défensives, mais les canons pouvaient également être dirigés contre la population en cas de soulèvement. En 1441, l' Université de Bordeaux est fondée.

Les temps modernes

De l'absolutisme au XXe siècle

Bordeaux d'après un plan de 1840 orienté à l'ouest. Le développement s'est déjà étendu bien au-delà des frontières médiévales (marquées en rouge). La zone résidentielle privilégiée est la zone autour du Jardin Public .

Vue de la ville de Bordeaux d'après une gravure en couleurs d'environ 1850. Au premier plan à droite on aperçoit les terrasses de la place des Quinconces .

Après un déclin temporaire, Bordeaux connaît sa troisième apogée au XVIIIe siècle grâce au commerce maritime florissant de l'Atlantique, notamment avec les Antilles . A cette époque, des directeurs artistiques compétents ont été envoyés dans la ville, qui lui ont donné un tout nouveau visage. Surtout, le marquis de Tourny a beaucoup accompli ici. Les anciens remparts de la ville ont été démolis et remplacés par de larges boulevards, appelés Cours . Certaines des maisons privées les plus impressionnantes ont été construites le long de ces cours, dont certaines apparaissent encore aujourd'hui comme des palais. Les magnifiques bâtiments en bordure des quais du port datent également de cette époque. Le Grand Théâtre , construit dans le style classique, accueillait les ensembles les plus recherchés de toute la France. Le Palais de la Bourse, siège de la bourse, est un chef-d'œuvre de l'architecture marchande. Cette refonte de Bordeaux dans l'esprit d'un absolutisme éclairé impressionne le jeune Georges-Eugène Haussmann et est en partie exemplaire pour la refonte de Paris sous Napoléon III. est devenu.

Au moment de la Révolution française , Bordeaux devient la capitale du département de la Gironde . A l'Assemblée nationale, les élus girondins constituaient un groupe important qui avait au départ une influence considérable et joua un rôle clé dans la déclaration des droits de l'homme et du citoyen et la nouvelle constitution . Politiquement, ces Girondins pourraient être attribués aux libéraux. Avec le règne de terreur des Jacobins autour de Maximilien de Robespierre en 1793/94, ils perdirent cependant leur influence et furent persécutés. Un siècle plus tard, le Monument aux Girondins leur est dédié sur la place des Quinconces . La situation économique de Bordeaux s'est également détériorée à nouveau.

Pendant les guerres napoléoniennes, d'énormes contingents ont été transférés en Espagne, en passant par Bordeaux, entre autres. C'est grâce à ce fait que le Pont de pierre, premier pont permanent sur la Garonne, a été construit en 1822 . Les préoccupations des responsables locaux de ne pas être en mesure de faire face aux défis techniques , compte tenu des courants forts et les inondations imprévisibles sont dit avoir incité Napoléon à dire « Ne est impossible pas français! » ( Impossible est pas le français! ) .

Pendant ce temps, la population a considérablement augmenté malgré les difficultés économiques. Entre le Cours et les nouvelles limites de la ville, le boulevard actuel, qui est en partie resté la limite de la ville à ce jour, de nouveaux faubourgs ont émergé, qui se sont étendus sur la rive gauche de la Garonne en anneau autour du noyau médiéval. Au nord-ouest et au sud-ouest se trouvaient les quartiers de la haute bourgeoisie, entre les simples quartiers résidentiels des ouvriers et de la petite bourgeoisie. Le développement de la rive droite de la Garonne fut lent en comparaison. Au cours de l'industrialisation naissante, la plupart des grandes entreprises se sont installées ici et dans la zone portuaire. Bordeaux a commencé à se développer avec ses villes voisines.

Depuis le 20ème siècle

En 1870/71 et pendant les Première et Seconde Guerres mondiales , le gouvernement français se retire de Paris à Bordeaux devant l'approche des troupes allemandes . À la mi-juin 1940, plus d'un demi-million de civils et de soldats fuyant la Wehrmacht étaient arrivés dans la ville.

Du 1er juillet 1940 au 27 août 1944, Bordeaux fut occupée par les troupes de l'armée allemande qu'ici un important port de sous- marins fut construit et en 1942 un hôpital naval s'entretinrent. Malgré ce fait et l'emplacement exposé près de la côte atlantique, que les Allemands ont agrandi en un « mur de l'Atlantique » et fortifié sur toute sa longueur avec des bunkers, Bordeaux est resté presque intact. Les raffineries de pétrole au nord de Bordeaux sont bombardées depuis les airs en août 1940.

Pendant ce temps la ville, comme tout le sud-ouest français, était un bastion de la Résistance . Le 21 octobre 1941, l'administrateur de guerre Hans Gottfried Reimers est tué par le résistant Pierre Rebière . La veille, le Field Commander Karl Hotz avait été assassiné à Nantes . Ainsi 48 otages sont fusillés à Nantes le 22 octobre 1941 et 50 prisonniers à Bordeaux le 24 octobre 1941 par les forces d'occupation allemandes.

Maurice Papon , le secrétaire du préfet de la Gironde, Sabatier, qui collaborait avec les nationaux-socialistes , tenta de réprimer la Résistance par des moyens cruels. Pour son arbitraire et sa responsabilité partagée dans la Shoah - il était responsable de la déportation des Juifs bordelais - ce n'est qu'en 1997 que le procès de Bordeaux lui fut porté comme l'un des derniers représentants de la collaboration. Jacques Chaban-Delmas , l'une des figures les plus importantes de la résistance contre l'occupation allemande, a été élu maire après la guerre et a occupé cette fonction pendant près de cinquante ans.

Après l' invasion de la Normandie en juin 1944, Hitler ordonna la destruction des installations portuaires et du pont de pierre à Bordeaux, construit sous Napoléon Bonaparte , lors du retrait des troupes allemandes de Bordeaux . Le commandant de division, le lieutenant général Albin Nake, contrairement à l'ordre, a conclu un accord secret après négociations avec les représentants de la Résistance locale que la ville de Bordeaux ne serait pas détruite si les troupes allemandes se retirant sans combat n'étaient pas attaquées par les groupes de la résistance, mais ont reçu un sauf-conduit. Le sergent allemand Heinz Stahlschmidt avait fait sauter le dépôt de munitions allemand avec les 4 000 détonateurs prêts pour la démolition prévue le 22 août 1944, tuant plusieurs soldats allemands dans le processus. Il n'est pas clair si cet acte de sabotage a empêché la destruction de la ville, puisque les troupes allemandes disposaient encore de suffisamment d'artillerie pour détruire la ville par la suite. Les deux parties ont adhéré à l'accord afin que la destruction de Bordeaux n'ait pas lieu, que les mesures de combat soient évitées et que les troupes et les forces civiles allemandes puissent se retirer en trois groupes de marche.

Dans la seconde moitié du XXe siècle, Bordeaux connaît une profonde mutation structurelle. Le port maritime, qui était auparavant situé dans la ville, a été abandonné et remplacé par un terminal près du Verdon-sur-Mer à l'estuaire de la Gironde, qui a la profondeur d'eau et la capacité nécessaires pour accueillir des porte-conteneurs. Les pétroliers desservent une grande raffinerie nouvellement construite à Pauillac , à environ 50 km. Après les émeutes de mai 1968, l' Université de Bordeaux a été transférée dans un nouveau campus dans la banlieue de Talence afin de tenir les étudiants à distance. Au nord, un parc d'expositions, des hôtels et des centres commerciaux ont été construits sur des terres auparavant en friche. Une cité administrative a été construite à proximité du centre-ville, pour laquelle tout un quartier a été démoli. De plus, une anneau autoroutier a été construit pour faire face aux problèmes de circulation croissants. Dans les années 1970, Ford , IBM , Siemens et Aérospatiale , entre autres, s'installent dans des quartiers nouvellement désignés en périphérie et dans les communes avoisinantes.

Toutes ces mesures brutales n'ont pas rendu justice à l'effort, mais le déclin de l'économie a été stoppé. Cela a également été rendu possible par la fusion de Bordeaux et de ses communes voisines pour former Bordeaux Métropole , une association municipale qui réglemente les tâches intercommunales telles que la politique structurelle, les transports locaux et l'approvisionnement et l'élimination.

Au cours des années 1990, Bordeaux prend pleinement conscience de son héritage historique. La vieille ville , qui a presque totalement conservé son aspect historique, a été de plus en plus calme et les quartiers résidentiels ont été revalorisés. Les bâtiments historiques ont été rénovés, le front de Garonne a été restauré et de nouveaux bâtiments tels que la Cité Mondiale du Vin ont été soigneusement intégrés dans le paysage urbain. En 1994, un projet de réaménagement urbain d'envergure est présenté avec pour objectif principal la réunification de la ville avec la Garonne. D'anciens entrepôts ont été démolis, des pistes cyclables et des promenades ont été aménagées et les friches industrielles de la rive droite de la Garonne ont été dotées de nouveaux bâtiments de qualité. En 2004, le tramway , remplacé par des bus depuis les années 1960, est à nouveau inauguré avec trois nouvelles lignes. Les efforts pour préserver et moderniser soigneusement le noyau ancien ont été récompensés en 2007 par l'inscription de la vieille ville sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO .

population

Langue

A proximité immédiate de Bordeaux, la frontière linguistique s'étend entre la Langue d'oïl et la Langue d'oc , qui connaît ici un large renflement vers le sud. Au cours du Moyen Âge , la Langue d'huile pénétra jusqu'à Blaye , qui n'est qu'à 30 kilomètres de Bordeaux. Dans le même temps, l'espace occitan girondin se divise en différents dialectes à la manière d'un éventail. A l'origine, un dialecte occitan du gascogne était parlé dans la vie quotidienne à Bordeaux , alors que la rive droite de la Garonne était déjà influencée par l'Auvergnat, et à partir de Libourne, la variante limousine. Avec l'instauration du français standard comme langue de tous les jours à partir du XIXe siècle, au moins depuis la Première Guerre mondiale, ces dialectes, appelés patois , ont été repoussés. A Bordeaux, le patois a disparu particulièrement tôt : cela est dû à la structure urbaine, mais a certainement été renforcé par le fait que même au sein de l'agglomération, on parlait des patois différents, difficiles à comprendre. L'occitan avait déjà définitivement disparu de la vie quotidienne avant 1970. Ce qui reste aujourd'hui, c'est un accent typique du "sud-ouest". Celui-ci renonce à la prononciation nasale ou ne fait que la suggérer. De plus, les voyelles sont souvent prononcées plus légères et plus courtes qu'en français standard, ce qui peut augmenter considérablement la vitesse de parole.

Développement et densité de population

En 2005, l' INSEE estimait la population de Bordeaux à environ 230 000 habitants. Cela signifie que depuis le dernier recensement, il y a eu une augmentation de la population de plus de 14 000 - une croissance qui fait plus que doubler la moyenne française. Il s'agit d'un net renversement de tendance, car depuis 1900, la population de la zone urbaine n'a cessé de décliner pendant près d'un siècle. Au début du XXe siècle, il y avait encore plus de 260 000 habitants, mais même après l'incorporation de Caudéran dans les années 1960 - vers 1980 - il était menacé de passer en dessous de la limite des 200 000 habitants. La croissance au sein de l'agglomération s'est poursuivie sans relâche, dont la population était déjà de 754 000 habitants au dernier recensement de 1999. En 2010, la CUB comptait 720 000 habitants.

L' incorporation en France étant plutôt prudente, l'agglomération bordelaise a atteint une certaine limite supérieure de population. La densité de population est extraordinairement élevée et, avec plus de 4 000 habitants par km², est supérieure à celle de villes comparables dans les pays germanophones - dans certains cas considérablement supérieure à celle de la zone résidentielle proche du centre-ville. En revanche, la CUB en compte 1 200, l'agglomération ne compte que 713 habitants au km² et dispose encore de réserves considérables pour densifier l'espace de vie.

Structure de la population

Bordeaux a une structure de population globalement favorable . La région métropolitaine a toujours été attractive pour les immigrants, car le climat, les conditions de vie et les opportunités de développement étaient offertes. En particulier, les établissements d'enseignement, et dans une moindre mesure les branches nouvellement installées de l'économie, ont pour effet que les habitants sont en dessous de la moyenne en âge et au-dessus de la moyenne en comparaison nationale.

La composition ethnique a développé certaines particularités au fil du temps. Pendant des siècles, Bordeaux a été considérée comme un point de contact pour les exilés portugais et espagnols , notamment les réfugiés politiques et les juifs séfarades subissant des représailles dans leur patrie . Cela explique également pourquoi un nombre supérieur à la moyenne de travailleurs invités portugais se sont installés plus tard à Bordeaux, qui ont construit une communauté florissante ici. Les immigrants du Maghreb , aujourd'hui majoritairement français citoyens , jouent également un rôle, mais pas presque aussi grande que dans les régions métropolitaines de Paris , Lyon ou Marseille .

Religions

La foi juive de leur constructeur se retrouve sur certaines façades de maisons.

Bordeaux est traditionnellement un lieu de tolérance religieuse. Pendant les guerres de religion , qui ont eu des conséquences catastrophiques dans les environs immédiats, la ville accueille volontiers des réfugiés. Cela n'a pas été fait de manière totalement désintéressée, car les huguenots ont beaucoup contribué à la production économique. Il y a aussi depuis longtemps une importante communauté juive et la remarquable synagogue . Contrairement à la plupart des villes du nord et de l'est de la France, les immigrés contribuent à stabiliser la population catholique, car à Bordeaux ils viennent principalement du sud de l'Europe .

Comme il n'existe pas de statistiques officielles sur l'appartenance religieuse en France, il n'est pas non plus possible de donner des chiffres exacts pour Bordeaux. Si l'on se base sur la population moyenne française (60% catholiques, 8% musulmans, 2% protestants, 1% juifs, 1% autres communautés, 28% sans religion), Bordeaux s'écarte légèrement de ces chiffres. Des facteurs particuliers tels que le nombre généralement supérieur à la moyenne de musulmans dans les villes, le nombre supérieur à la moyenne de protestants dans le sud de la France et les représentants supérieurs à la moyenne de la foi juive à Bordeaux suggèrent que la population catholique est inférieure à 60 %.

politique

Bordeaux est traditionnellement un fief du libéralisme à la française . L'expérience du libre-échange , déjà bien développée ici au Moyen Âge , amène les citoyens, très sûrs d'eux dès leur plus jeune âge, à formuler leurs intérêts et même à les faire valoir sous les régimes féodaux ou absolutistes. Alors que cette attitude était considérée comme progressiste avant la Révolution française, elle fut bientôt discréditée, car l'attitude libérale bourgeoise était également associée à la défense inconditionnelle de la propriété privée et à la poursuite de la prospérité individuelle.

Malgré quelques changements dans le paysage politique, la majorité bordelaise est restée fidèle à cette tradition : alors que l'Aquitaine, et ici en particulier le département de la Gironde , est restée un fief des socialistes , Bordeaux elle-même a opté pour les majorités municipales bourgeoises depuis le milieu du du XXe siècle, et ses maires ont donc été élus parmi les partis des conservateurs ou des libéraux des affaires.

Maire

Michel de Montaigne, maire de Bordeaux au XVIe siècle

Les maires suivants ont présidé la ville depuis le 20e siècle :

1900-1904 : Paul-Louis Lande

1904-1908 : Alfred Daney

1908-1912 : Jean Bouché

1912-1919 : Charles Gruet

1919-1925 : Fernand Philippart

1925-1944 : Adrien Marquet

1944-1947 : Fernand Audeguil

1947-1995 : Jacques Chaban-Delmas ( RPR )

1995-2004 : Alain Juppé (RPR, plus tard UMP )

2004-2006 : Hugues Martin (UMP)

2006-2020 : Alain Juppé (UMP)

depuis 2020 : Pierre Hurmic (Union de la gauche)

Le maire de Bordeaux le plus célèbre fut Michel de Montaigne, écrivain et philosophe pionnier de l' humanisme au XVIe siècle.

blason

Les trois croissants de lune comme décoration de façade sur une entrée de maison

Blason : "En rouge sous une tête de bouclier bleu, dedans trois lis héraldiques dorés en barres , sur une base de bouclier de vague bleue, dedans trois fils de vague noirs et un croissant de lune argenté couché , un château d'argent cannelé noir en croissance avec un mur crénelé , portail rond central et fermé, quatre tours rondes étamées à pied conique, deux à gauche et deux à droite, rapprochées, au milieu une tour ronde étamée en croissance avec une fenêtre en plein cintre, dans laquelle est suspendue une cloche d'argent , tous à toit conique et exagéré avec un léopard doré . "

Déclaration des armoiries : Les armoiries remontent à l'époque immédiatement après la fin de la guerre de Cent Ans. Les lys sur fond bleu dans la tête de l'écu représentent la France royale, le léopard doré sur fond rouge symbolise le duché de Guyenne et le château l'hôtel de ville de Bordeaux, qui était alors abrité dans l'ancien palais de la ville. Aujourd'hui , seule la tour à cloche épaisse ( grande cloche ) existe encore . Le croissant de lune dans les vagues du fleuve indique le nom de Port de la Lune et souligne ainsi le rôle de la ville dans le commerce maritime. Cet agencement de symboles souligne la revendication française de ville et de paysage et se reflète dans la devise de la ville. Dans les armoiries complètes, le dicton se trouve dans une bannière sous le bouclier; Au-dessus de l'écu se trouve une couronne murale à sept créneaux - parfois remplacée par une couronne comtale - et à gauche et à droite elle est tenue par deux antilopes.

Symbole de Bordeaux, le croissant de lune a acquis au fil du temps une signification particulière. Depuis plusieurs centaines d'années, une forme graphique s'est développée qui montre trois faucilles croisées et est utilisée comme forme abrégée des armoiries. L'administration municipale utilise ce symbole comme un badge pour identifier une propriété urbaine ou une activité urbaine, également comme symbole de marque promouvant l'image, semblable à un logo. Il est aussi très apprécié de la population : Les trois croissants décorent les façades des maisons, les vêtements ou sont disponibles sous forme d'autocollants, etc.

Jumelage de villes

Bordeaux recense 20 villes jumelles :

ville	pays	puisque
Ashdod	Israël Israël	1984
Bakou	Azerbaïdjan Azerbaïdjan	1979
Bamako	Mali Mali	1999
Bilbao	Espagne Espagne	2000
Bristol	Royaume-Uni Royaume-Uni	1947
Casablanca	Maroc Maroc	1988
Fukuoka	Japon Japon	1982
Cracovie	Pologne Pologne	1993
Lima	Pérou Pérou	1956
Los Angeles	États Unis Californie, États-Unis	1964
Madrid	Espagne Espagne	1984
Munich	Allemagne Allemagne	1964
Oran	Algérie Algérie	2003
Ouagadougou	Burkina Faso Burkina Faso	2005
affranchissement	le Portugal le Portugal	1978
Québec	Canada Canada	1962
Ramallah	Zones autonomes de Palastina Palestine	2007
Riga	Lettonie Lettonie	1993
Samsun	Turquie Turquie	2010
Saint-Pétersbourg	Russie Russie	1992
Wuhan	République populaire de Chine les gens de la République de Chine	1998

Entreprise

Cité Mondiale du Vin, centre de congrès et d'événements autour du vin

Allée de Tourny avec la Maison Internationale du Vin, centre de distribution de produits de luxe

L'économie bordelaise a toujours été indissociable du vin et du port. Aujourd'hui encore, le commerce, les transports et les services jouent un rôle crucial dans l'économie locale. D'autre part, Bordeaux est devenue une place industrielle tardivement et est rapidement entrée dans une crise structurelle . Après les avoir maîtrisées, la plupart des technologies futures y ont été installées. Le taux de chômage était de 9,9 % en 2006 et de 10,3 % en 2011.

Secteur des services

Le commerce du vin et de la mer sont encore aujourd'hui des facteurs économiques importants. Le port était considéré comme le septième port maritime de France en 2019 (mesuré par le tonnage traité : près de 5,4 millions de tonnes ont été débarquées et près de 1,5 million de tonnes ont quitté le port) Le vin de Bordeaux s'exporte dans de nombreux pays. En 2019, le vin de Bordeaux a été exporté pour une valeur de 2,1 milliards d'euros.

Les grossistes et les détaillants sont bien représentés et certains sont orientés vers la vente de produits régionaux ou spécialisés. Les transporteurs terrestres et maritimes y opèrent un large éventail d'activités, les marchandises étant manutentionnées par route à raison de 90 millions de tonnes par an, soit dix fois la quantité manutentionnée par mer. Chef-lieu de la région et du département, la ville a une position administrative forte. Il existe également l' Université de Bordeaux et des instituts comme l'Institut d' œnologie . Les salons, les congrès et le tourisme étaient un secteur économique important en France jusqu'au début de la pandémie de COVID-19 .

Des foires renommées se tiennent à Bordeaux depuis des siècles . Le plus grand salon grand public est le Salon du livre, qui a lieu chaque année au mois de mars ; Les salons tels que Vinexpo ou Vinitech-Sifel s'adressent principalement aux visiteurs commerciaux.

Industrie

L'agglomération compte 88 zones industrielles, auxquelles s'ajoutent six « pôles technologiques ». Bordeaux a déclaré cinq pôles industriels facteurs de localisation stratégiques : l'aérospatiale, l'électronique, les industries chimiques et pharmaceutiques, l'ingénierie automobile et les matériaux de construction. Ford avait une usine de transmission dans le faubourg de Blanquefort ; 850 employés y travaillaient jusqu'à sa fermeture en 2019.

éducation

Santé Navale, illustration de carte postale de 1900

Il existe une offre d'éducation large et variée à Bordeaux. 70 000 étudiants à eux seuls sont répartis entre les quatre universités, qui apparaissent ensemble comme l' Université de Bordeaux , mais sont formellement indépendantes les unes des autres. Outre l'université, la ville compte huit écoles d'ingénieurs , quatre écoles de commerce , l' Institut d'études politiques de Bordeaux et cinq autres universités, dont la Santé Navale , qui forme aux soins de santé de la marine. L' École nationale de la magistrature (ENM) , le centre français de formation des juges et des procureurs, est située à Bordeaux . Saint-Joseph de Tivoli est considérée comme l'une des plus anciennes écoles de la ville.

médias

Bordeaux est le siège du groupe de presse Sud Ouest qui, outre le quotidien régional Sud Ouest et son édition dominicale, publie également de nombreux guides, magazines et livres illustrés. Le quotidien est diffusé jusqu'en Charente , en Limousin et dans les Pyrénées ; le tirage est parmi les plus élevés de France. Les éditeurs de livres sont riches de traditions à Bordeaux , c'est pourquoi la ville est aussi le lieu d'un salon du livre. En outre, les stations de télévision et de radio, z. B. France 3 , bureaux régionaux à Bordeaux, la chaîne de télévision locale TV 7 Bordeaux y est également implantée.Certaines radios privées sont également implantées à Bordeaux.

Attractions

Portail nord de la cathédrale Saint-André avec les tours hautes de 81 mètres

L'église Saint-Pierre

Église Saint-Louis de la rue Notre-Dame

Le tombeau de Jean Catherineau au cimetière de la Chartreuse

Grand Théâtre de Bordeaux

Porte Cailhau

Place de la Bourse avec Miroir d'eau et tramway

Pont de pierre, pont central de la vieille ville

Cité du Vin

Bordeaux est une ville qui impressionne non pas par ses bâtiments individuels exceptionnels, mais par le système grandiose et presque entièrement préservé de la ville, qui a conservé son image historique à ce jour. En cela, il est similaire à des villes comme Amsterdam ou Lisbonne . Le tracé urbain a incité Victor Hugo à commenter que Bordeaux était un mélange de Versailles et d' Anvers , c'est-à-dire d'architecture palatiale et de ville commerçante sur le fleuve. Surtout dans le centre historique, mais aussi au-delà, il offre encore et encore des impressions surprenantes, que ce soit par l'agencement baroque tardif des rues et des places ou par l'harmonie impressionnante de ses rangées de maisons, à travers les parcs et jardins. La « façade » face à la Garonne est mondialement connue : sur plusieurs kilomètres, des maisons de ville hautes et étroites s'étirent le long des berges, interrompues par des bâtiments représentatifs individuels. Derrière, les toits des églises et les portes de la vieille ville se dressent. L'ensemble historique est considéré comme le plus grand, le plus fermé et le plus beau de France et sert de décor à de nombreuses productions cinématographiques et télévisuelles.

Bâtiments sacrés

• Cathédrale Saint-André : C'est un édifice roman angevin à nef unique avec des extensions gothiques et avec une longueur de 127 mètres c'est l'une des plus grandes cathédrales de France. La tour autoportante Pey-Berland a été ajoutée dans le style flamboyant entre 1440 et 1450. Avec une hauteur de 50 mètres, c'est le point de vue public le plus élevé de la ville ( → Lage ).44.837661111111 -0.57755555555556
• Basilique Saint-Michel : Cette basilique gothique flamboyante possède une tour autoportante qui, d'une hauteur de 114 mètres, domine toujours les deux tours hautes de 81 mètres de la cathédrale Saint-André et a été la structure la plus haute de Bordeaux pendant un longtemps depuis sa construction au 16ème siècle. Le vitrail de la seconde moitié du 20e siècle ( → Lage ) est significatif .44.834436111111 -0.565366666666667
• Église Saint-Pierre : L'église paroissiale de style gothique tardif de la vieille ville offre un portail à petites figures d'archivoltes ( → localisation ).44.8397777777778 -0.570258333333333
• Église Sainte-Croix : La façade ouest de l' église abbatiale romane , édifiée au XII siècle sur d'anciens édifices paléochrétiens , a été entièrement rénovée par Paul Abadie au XIX siècle , de sorte que l'on peut presque parler d'un édifice neuf. La façade de l'église date principalement du XIIe siècle et représente avec ses décorations figuratives l'un des points forts du roman angevin.À l'intérieur se trouve le plus grand orgue de Dom Bedos . ( → emplacement ).44.831055555556 -0.56094722222222
• Eglise Saint Louis-de-Chartrons : Cette église gothique, avec ses deux tours l'une des plus hautes églises de Bordeaux. Célèbre aussi l'orgue de 1881. La nuit, les tours sont illuminées en bleu ( → emplacement ).44.851563888889 -0.57218055555556
• Église Notre-Dame : L' église baroque des Dominicains a été construite à la fin du XVIIe siècle ( → emplacement ).44.842625 -0.576488888888989
• Église Sainte Marie de la Bastide : Cette église est située du côté est de la rivière. C'est l'une des plus hautes structures du quartier de La Bastide . Le dôme de la tour est similaire à celui de la Basilique du Sacré-Cœur à Paris ( → Lage ).44.843097222222 -0.55671111111111
• Basilique  Saint-Seurin : L'église gothique au portail sculpté du XIIIe siècle présente des éléments d'architecture gallo-romaine dans sa crypte et dans la salle de la tour ( → localisation ).44.843238888889 -0.58568333333333
• Synagogue de Bordeaux : La synagogue a été construite par la communauté juive alors extraordinairement nombreuse à la fin du 19ème siècle et est l'une des plus grandes et des plus belles de son genre ( → emplacement ).44,833655 -0,573886
• Église Sacré Cœur de Bordeaux : L'église est aussi l'une de ses deux tours aux plus hautes églises de Bordeaux. Il est situé à la limite sud de la vieille ville près de la gare principale ( → emplacement ).44.822619444444 -0.56341111111111
• Église Saint-Bruno : L'église romane possède un chœur richement conçu en granit et en marbre, orné de plusieurs personnages ( → emplacement ). De l'autre côté de la rue se trouve le Grand Cimetière de Bordeaux, le Cimetière de la Chartreuse , avec de nombreux mausolées, chapelles funéraires et autres tombes artistiques. Le tombeau de Jean Catherineau (1802-1874) est particulièrement célèbre , une grande figure effrayante d'une faucheuse . La personne la plus célèbre enterrée ici était le peintre Francisco de Goya ( → Lage ).44.837797222222 -0.5898416666666744.835555555556 -0.59388888888889

Bâtiments laïques

• Le Grand Théâtre de Bordeaux a été construit de 1773 à 1780 par Victor Louis dans le style du classicisme aux influences italiennes. Le théâtre a été inauguré le 7 avril 1780. Le drame Athalie a été interprété par Jean Racine . Le théâtre est l'un des monuments de Bordeaux et après son achèvement, il était considéré comme le plus grand et le plus beau de toute la France, où les ensembles les plus célèbres ont donné leurs représentations. Le mobilier d'origine en bleu, or et marbre a été restauré à l'intérieur depuis 1991 ( → Lage ).44.842622222222 -0.57358611111111
• Le Palais Rohan est l'ancien siège de l'Archevêque. Construit entre 1771 et 1784 pour l'archevêque Mériadec de Rohan , il fut reconsacré en hôtel de ville en 1835. La plupart de l'intérieur a été conservé. Au dos, deux ailes abritent le Musée des Beaux-Arts de Bordeaux ( → Lage ).44.837902777778 -0.57961388888889
• La Grosse Cloche ou Porte Saint-Eloi est l'ancienne tour de l'hôtel de ville, qui a servi de porte de ville après la fermeture du bâtiment principal. Il tire son nom de l'énorme cloche de près de huit tonnes suspendue dans sa partie centrale. Il est flanqué de deux tours de 41 mètres de haut. L'horloge a été installée en 1759 et la cloche en 1775. La cloche est un autre repère de Bordeaux, que l'on retrouve également dans les armoiries de la ville ( → emplacement ).44.835416666667 -0.571411111111111
• La porte Cailhau , également ancienne porte de ville, est l' un des rares témoignages de l'époque médiévale avec la grande cloche . Il a été construit en 1495 en l'honneur de Charles VIII ( → Lage ).44.838794444444 -0.56848055555556
• La porte de Bourgogne ou porte des Salinières est une autre ancienne porte de ville en face du pont de pierre , qui a été construite au milieu du XVIIIe siècle ( → emplacement ). Il existe trois autres anciennes portes de ville de conception similaire : Porte Dijeaux ( → Lage ), Porte d'Aquitaine ( → Lage ) et Porte de la Monnaie ( → Lage ).44.836330555556 -0.56622222222222
  44.840666666667 -0.5798055555555644.831138888889 -0.5727944444444444.833133333333 -0.56179444444444
• Le Palais Gallien n'est pas un palais, mais les vestiges d'un amphithéâtre romain du IIIe siècle , qui avait une capacité de 15 000 spectateurs ( → lieu ).44.847816666667 -0.58288055555556
• Hôtel de Ragueneau , maison de ville historique

Architecture moderne

Le nouveau bâtiment du Palais de Justice basé sur un design de Richard Rogers impressionne par les salles de réunion en forme d'œufs géants, qui sont intégrées comme des structures ovales autoportantes dans une architecture de verre avec un toit ondulé. La Cité des civilisations du vin est équipée de 2500 panneaux d'aluminium réfléchissants sur la façade de la tour de 55 mètres de haut du bâtiment. Il est censé vous faire sentir un bon vin dans un verre.

MÉCA Maison de l'Économie Créative et de la Culture en Aquitaine

En juin 2019, la MÉCA a ouvert ses portes en tant que Maison de l'Économie Créative et de la Culture en Aquitaine ("Maison de l'économie créative et de la culture en Nouvelle-Aquitaine"). A proximité de la gare principale, la MÉCA est un joyau architectural du nouveau quartier Euroatlantique.

Rues, places, ponts

• La Place des Quinconces est avec une superficie de 126 000 m² l'une des plus grandes places non aménagées d'Europe. La place a été aménagée à l'emplacement de l'ancien château de la Trompette en 1820 après la rasage des fortifications . Vers la Garonne, il est orné en 1829 de deux colonnes de 21 mètres de haut et d'un escalier . Côté ville, la place est fermée par le Monument aux Girondins , le mémorial des Girondins , une colonne érigée de 1894 à 1902 avec deux fontaines et de nombreuses autres figures, qui fut érigée à la mémoire des députés girondins victimes de la terreur républicaine.
• La place du Parlement est une place rectangulaire avec des bâtiments fermés de style classique de la première moitié du XVIIIe siècle et servait de place du marché. Aujourd'hui, il fait partie de la zone piétonne et abrite de nombreux restaurants et cafés.
• La place de la Bourse est la partie la plus importante du front de la Garonne, long d'un kilomètre. Le magnifique ensemble architectural a été construit au milieu du XVIIIe siècle . Dans le Palais de la Bourse , la Bourse du Vieux-Port, aujourd'hui musée des Douanes, est abrité. La place a été construite comme Place Royale de 1733 à 1743. Là, où se trouve aujourd'hui la fontaine des Trois Grâces de 1864, il y avait un monument au roi Louis XV. qui a été détruit à la Révolution française . L'architecte de l'ensemble était Jacques Gabriel V (1667-1742) avec son fils Jacques-Ange Gabriel (1698-1782).
• La place de la Victoire est une place circulaire, au milieu de laquelle fut édifiée la Porte d'Aquitaine , impressionnant arc de triomphe du milieu du XVIIIe siècle.

• Le Pont de pierre , premier pont de la ville, a été commandé par Napoléon mais construit plus tard. La légende veut que les 17 arches du pont représentent les 17 lettres du nom "Napoléon Bonaparte".
• Le Pont d'Aquitaine , pont autoroutier de 1967, est conçu pour le passage des navires océaniques.
• Le Pont Jacques Chaban-Delmas , situé entre le Pont de pierre et le Pont d'Aquitaine , est un pont levant qui permet aux navires de haute mer, notamment les navires de croisière, de se rendre dans la vieille ville.
• L' Allée de Tourny , construite entre 1743 et 1757, est la pièce maîtresse du système de voirie conçu par les directeurs artistiques. A l'origine, le côté nord n'était qu'un étage pour ne pas obstruer le champ de tir de la forteresse. Au bout de l'avenue se trouve l' Hôtel Meyer , construit en 1796 pour le consul de Hambourg Meyer. Ici, Friedrich Hölderlin a travaillé comme professeur particulier.
• Le quartier Mériadeck , grand pôle d'administration et de services, est le fruit d'un urbanisme plus récent.
• De nombreuses rues et places portent le nom de marchands d'esclaves au XVIIIe siècle. B. Rue Pierre-Baour, Place Johnson-Guillaume, Rue David-Gradis, Place John-Lewis-Brown, Rue Pierre-Desse, Rue François-Bonafé .

Musées

Statue du prince Heinrich, duc de Bordeaux , en biscuit de porcelaine au Musée des Arts décoratifs et du Design

L'infrastructure culturelle de Bordeaux est enrichie par un certain nombre de musées très connus. Le plus grand d'entre eux est le Musée d'Aquitaine , l'un des plus grands musées régionaux de France. La riche collection d'histoire régionale est complétée par le Centre Jean Moulin qui propose une vaste exposition sur l'histoire de la Résistance . L'histoire économique y trouve aussi sa place. L'aile sud du Palais de la Bourse est réservée au musée des douanes. C'est surtout l'histoire mouvementée du commerce maritime bordelais qui y est exposée.

L'art occupe une place prépondérante dans les musées de Bordeaux. Une importante collection d'art, principalement de peintures classiques, se trouve dans la Galerie des Beaux-Arts et dans le Musée des Beaux-Arts , qui a été installé dans l'aile arrière de l'hôtel de ville (Palais Rohan). Le Musée des Arts Décoratifs se trouve à proximité immédiate . Une grande et célèbre collection sur l'art de l'ameublement et de la décoration d'intérieur est hébergée ici dans un palais de la ville du XVIIIe siècle .

L'art moderne se trouve au Musée d'art contemporain (CAPC) dans les anciens bâtiments des douanes du port de la ville. Dans l' Entrepôt Lainé , un ancien entrepôt, des expositions principalement itinérantes sont présentées.

Le Musée des Arts décoratifs et du Design comprend une vaste collection sur la restauration française et sur le prince Heinrich, duc de Bordeaux , l'héritier présomptif du trône du roi Charles X de France . Le centre de la collection est une statue grandeur nature du prince à l'âge de sept ans, en biscuit de porcelaine de la manufacture de porcelaine de Sèvres , une pièce unique, à l'origine propriété de la famille royale.

Culinaire

Vin de Bordeaux

Bordeaux est célèbre pour sa cuisine variée et exquise. La proximité de la mer, les vignobles environnants et l' arrière - pays caractérisé par des polycultures offrent une variété de spécialités locales différentes. De nombreux plats à la Bordelaise se démarquent : ils sont servis avec du vin de Bordeaux - généralement rouge - , souvent aussi avec des échalotes , dont l'utilisation a largement remplacé l'oignon ou l'ail dans la cuisine du sud-ouest français.

Les marchés achètent poissons, huîtres et fruits de mer notamment d' Arcachon tout proche , haut lieu de l' ostréiculture , et de Gironde. Généralement, le pain blanc et le beurre sont servis avec des huîtres, mais aussi du porc haché grillé, ce qui constitue un contrepoint gustatif. Le printemps est la saison principale de l' Als , poisson riche en arêtes mais savoureux à la viande blanche, principalement pêché en Gironde. La lamproie à la Bordelaise , la lamproie , un poisson en forme de serpent dont le sang rouge est transformé avec du vin rouge en une sauce élaborée, est particulièrement recherchée et donc chère . Le lien avec le Portugal a rendu le stockfish très populaire à Bordeaux. La Brandade de Morue est une salade froide ou tiède à base de pommes de terre bouillies et de dés de cabillaud, agrémentée d'une vinaigrette et parfois agrémentée de concombre ou d'échalote.

A Bordeaux, la « viande rouge », notamment le bœuf, est privilégiée par rapport à toutes les autres viandes. Ici aussi, il existe de nombreuses variantes avec des sauces au vin rouge, particulièrement connue est l' entrecôte à la Bordelaise , le morceau de côte entre les côtes, recouvert de beaucoup d'échalotes. Comme en Périgord , le confit , les morceaux d'oie ou de canard marinés, est un incontournable de la cuisine. Le foie gras ou pâté est obtenu non seulement du Périgord mais aussi du département des Landes . Il est à noter que le Bordelais est presque la seule région de France qui n'a pas produit son propre fromage. En plus des produits des régions voisines, les Bordelais préfèrent traditionnellement le fromage hollandais, introduit dans la ville il y a des centaines d'années.

Canelés exposés dans une boutique spécialisée

Les cannelés sont une véritable spécialité bordelaise . Ce sont de petits gâteaux qui sont cuits dans une forme caractéristique de gâteau Bundt et ne mesurent pas plus de 10 cm. Un canelé réussi a une croûte caramélisée qui peut aller du jaune doré au brun foncé, selon le temps de cuisson. L'intérieur, en revanche, est doux, aéré et crémeux-collant. Le rhum et la vanille fournissent le goût incomparable. Les canelés doivent être consommés frais tous les jours, c'est pourquoi ils sont non seulement chers, mais ne peuvent pas non plus être exportés. Il existe très peu de prestataires réputés. Les cannelés ne doivent être cuits qu'à partir de jaunes d'œufs sans blancs d'œufs, car les blancs d'œufs sont nécessaires dans la cave à vin pour le vin rouge. Pour clarifier le vin rouge, il est fouetté jusqu'à ce qu'il devienne mousseux, placé à la surface du vin et s'enfonce comme un rideau dans le vin, grâce auquel la protéine lie toutes les substances troubles du vin en descendant. Le jaune, quant à lui, reste lorsque les œufs sont cassés et sert à la cuisson des canelés. Les cannelés sont donc en fait une solution à la gêne pour ne pas jeter trop de jaunes d'œufs à la poubelle ou un moyen de recycler les restes.

Des sports

Stade Chaban-Delmas

Stade Matmut-Atlantique

Sportifs phares sont passés depuis la Seconde Guerre mondiale les Girondins de Bordeaux , les sextuples champions de France de football , mais étaient également dotés d'une équipe de handball. Dans les premières décennies du 20e siècle, cependant, ce sont principalement la VGA du Médoc et le SC de la Bastidienne qui représentent la ville à l'échelle nationale dans ce sport. Dans le sud-ouest de la France, le rugby est répandu et extrêmement populaire aux côtés du football . Les clubs locaux sont le Stade Bordelais et le CA Bordeaux-Bègles Gironde ; ils ont constitué une équipe professionnelle appelée Union Bordeaux Bègles . Bordeaux a été l' un des sites des Coupes du monde de rugby à XV en 1999 et 2007 . Pour la Coupe du monde de rugby à XV 2023 , des matchs sont à nouveau prévus à Bordeaux.

La ville entretient une relation particulièrement étroite avec le vélo . Bordeaux est une ville étape régulière du Tour de France et, avec l'arrivée sur les Champs-Elysées de Paris , est considérée comme l'arrivée la plus prestigieuse pour les sprinteurs. Pendant longtemps, il y eut aussi la course d'un jour Bordeaux – Paris , dans laquelle les quelque 600 kilomètres de route entre les deux villes devaient être conquis en une journée. Elle était donc considérée comme la course cycliste la plus difficile au monde. C'est aussi l'une des raisons pour lesquelles il a été abandonné à la fin du 20e siècle. Au Vélodrome de Bordeaux on retrouve en 1998 et 2006 les Championnats du Monde Piste UCI de la Coupe du Monde de cyclisme sur piste et la place 2007 Paralympique.

Bordeaux se caractérise aussi par les tournois de surf qui se déroulent régulièrement sur la côte atlantique. Les vagues de la Côte d'Argent sont considérées comme l'une des destinations idéales pour les surfeurs du monde entier ; A Lacanau tout proche , des compétitions ont lieu chaque année avec un grand intérêt public. Les surfeurs utilisent également le Mascaret, un raz de marée girondin qui se poursuit dans la ville dans des conditions favorables. Surtout autour du même jour et de la même nuit, des vagues jusqu'à trois mètres de haut s'enfoncent dans l'estuaire, qui est largement utilisé par les surfeurs.

Bordeaux était l'un des sites du Championnat d'Europe de football 2016 . Jusqu'à présent, il y avait le stade Chaban-Delmas à Bordeaux . Le stade ne pouvant être agrandi sans détruire le style Art Déco , un nouveau stade est construit dans le quartier du Lac à Bordelais . En mai 2015, après deux ans et demi de travaux, le Matmut Atlantique a été inauguré et est disponible pour accueillir quatre tours préliminaires et un quart de finale du Championnat d'Europe 2016.

En 2015, un championnat du monde à trois bandes s'est tenu pour la première fois au Palais des Congrès . La ville a signé un contrat de 2 ans avec l'association mondiale Union Mondiale de Billard (UMB). L'année suivante, la ville était à nouveau le lieu de rendez-vous.

circulation

Bordeaux a toujours été une ville très bien située. Les routes impériales s'y croisaient déjà à l'époque romaine et le port était l'un des plus grands de son époque. Depuis le Moyen Âge, l'un des principaux itinéraires du Camino de Santiago passait par Bordeaux, la Via Turonensis . Le réseau routier napoléonien avait également un de ses carrefours dans la ville.

rue

Le trafic routier joue un rôle important à Bordeaux, car le trafic international de marchandises en provenance du Portugal et de la quasi-totalité de l' Espagne transite par la ville. En été, il y a plusieurs vagues de vacanciers individuels. Le trafic privé et commercial a permis à Bordeaux de s'intégrer très tôt dans le réseau autoroutier français. Aujourd'hui l' A 10 (Paris-Bordeaux), qui continue vers le sud comme la N 10 vers l'Espagne, l' A 62 (Bordeaux-Toulouse-Narbonne), l' A 63 (Bordeaux-Arcachon) jusqu'à la mer et l' A 89 ( achevé en 2007 ) traverser ici aujourd'hui. Bordeaux-Lyon).

Même au début de la période d'après-guerre, les problèmes de circulation sont devenus si évidents qu'un anneau autoroutier continu était nécessaire. L' A 10 traverse la Garonne par le Pont d'Aquitaine , un pont suspendu , depuis 1967 . Dans les années 70 et 80, le ring était fermé. Au sud, cette dite Rocade traverse une seconde fois la Garonne via le Pont François Mitterrand . Jusqu'alors, la circulation routière s'effectuait exclusivement sur les deux ponts du centre-ville Pont de pierre et Pont Saint-Jean . Depuis 2013 il y a l'entre de Pont pierre et le Pont d'Aquitaine à proximité du Pont Jacques Chaban-Delmas un autre pont routier. Il est construit comme un pont levant pour permettre aux navires de haute mer, en particulier les navires de croisière, de se rendre dans la vieille ville.

former

Pont de chemin de fer du Pont Saint-Jean sur une carte postale vers 1900

Gare SNCF de Bordeaux Saint-Jean

Bordeaux est une plaque tournante ferroviaire importante. La gare principale de Bordeaux-Saint-Jean , construite en 1898, témoigne de l'importance que la ville avait déjà au siècle précédent. C'était initialement un terminus et un nœud nord-ouest de la Compagnie des Chemins de Fer du Midi , dont le réseau de routes couvrait la quasi-totalité du sud de la France. De l'autre côté de la Garonne se trouvait son homologue plus petit, la Gare d'Orléans , qui était le terminus sud-ouest de la Compagnie des Chemins de Fer Paris-Orléans .

Le Pont Saint-Jean a été construit très tôt comme le premier pont ferroviaire sur la Garonne. Après la fusion des deux compagnies de chemin de fer en 1934, la gare principale est agrandie en gare de passage et la gare d'Orléans perd de son importance. Après son abandon, il a été menacé de démolition. Aujourd'hui, un cinéma multiplexe est installé dans le bâtiment entièrement rénové.

Aujourd'hui, l'important axe Paris - Irun traverse Bordeaux et est desservi sur toute sa longueur par le TGV . Il a été aménagé comme une ligne à grande vitesse entre Paris et Bordeaux. De nombreuses liaisons circulent quotidiennement entre les deux villes, le temps de trajet est d'environ deux heures. De plus, une ligne TGV relie Bordeaux à la région méditerranéenne via Toulouse .

voyage en avion

Les liaisons aériennes deviennent de plus en plus importantes à Bordeaux. L' aéroport de Bordeaux se situe à Mérignac dans l'ouest de l'agglomération et est accessible par une navette. Dans les années 1990, l'aéroport a considérablement augmenté ses capacités en construisant un nouveau terminal. Les marchandises sont également traitées à l'aéroport.

bateau

Ancien port de la ville de Bordeaux sur la Garonne, au premier plan le navire de guerre Colbert

La Marine a toujours joué un rôle de premier plan à Bordeaux. Parfois le plus grand port de France, le centre-ville n'est plus qu'une destination pour les bateaux de croisière et les bateaux d'excursion. Avec 16 paquebots de croisière et 13 000 passagers rien qu'en 2004, Bordeaux se classe au deuxième rang des ports français à cet égard. Les installations industrialo-portuaires sont désormais en dehors de l'agglomération dans une bande allant de Bassens aux limites de la ville bordelaise jusqu'au Verdon , distant de plus de 100 km.

Le croiseur Colbert a également été retiré dans le cadre du réaménagement des bords de Garonne .

En amont de la Garonne se trouve le port fluvial, important pour la navigation intérieure et le tourisme. La construction de l' Airbus A380 , dont une partie est en cours de construction à Toulouse, a suscité des discussions . Pour le transport des éléments sur la Garonne, il a été envisagé d' adapter structurellement le Pont de pierre historique , i. H. d'élargir partiellement les arches du pont, ce que les conservateurs des monuments ont critiqué. Afin de pouvoir transporter de grosses pièces d'Airbus telles que le fuselage et le cockpit sous le Pont de pierre , ces pièces sont chargées sur des barges plus petites à Pauillac et transportées jusqu'à Langon . Néanmoins, le passage n'est possible que lorsque le niveau d'eau de la Garonne est bas, c'est-à-dire lorsque la marée est basse.

Tram ligne B près de la cathédrale

Transports publics locaux

De nombreuses lignes de bus et, depuis 2004, de tramway sont exploitées par la TBC . Les tramways disposent d'un système nouvellement développé grâce auquel les lignes aériennes du centre-ville pourraient être remplacées par des rails conducteurs posés dans le sol pour des raisons esthétiques. La décision a été prise alors que les bus ne pouvaient plus circuler dans les embouteillages constants et que la construction d'un métro n'était pas possible en raison de la proximité de la mer et de l'emplacement bas de la ville. Après des difficultés techniques initiales, que les riverains avaient souvent soulevées contre le nouveau système de tramway, le tramway fonctionne désormais de manière satisfaisante.

Depuis 2010, TBC exploite également un service de location de vélos avec 174 stations et 1 700 vélos via VCUB .

Fêtes et coutumes

Personnalités

Charles de Secondat, baron de Montesquieu (1689-1755), philosophe d'État des Lumières et propagandiste de la séparation des pouvoirs

Au IVe siècle, le poète Decimius Magnus Ausonius , auteur de la Moselle écrite en latin , et le futur évêque Paulinus von Nola vécurent à Bordeaux et dans les environs. Avant d'être élu pape en 1305, le pape Clément V était l'archevêque de la ville. De 1557 à 1570, le philosophe Michel de Montaigne est maire de Bordeaux. Charles de Secondat, baron de Montesquieu , né à proximité, y vécut. Johanna von Lestonnac , fondatrice de l'ordre et sainte de l'Église catholique romaine, était sa nièce. Le peintre Francisco de Goya passa les dernières années de sa vie à Bordeaux et y mourut en 1828.

Personnalités

• Le roi Richard II d'Angleterre (1367-1400)
• Jean-Baptiste Gay (1778-1832), ministre français de l'Intérieur
• Rosa Bonheur (1822-1899), peintre de genre français
• Odilon Redon (1840-1916), peintre français
• Philippe Sollers (* 1936), écrivain français
• Jean-Luc Nancy (1940-2021), philosophe

Littérature

• Graneri-Clavé, Mario (éd.) : Le Dictionnaire de Bordeaux. Nouvelles Editions Loubatières, Portet-sur-Garonne 2006, ISBN 2-86266-478-2
• Robert Coustet, Marc Saboya : Bordeaux - La conquête de la modernité. Editions Mollat, Bordeaux 2005, ISBN 2-909351-85-8
• Don Kladstrup, Petie Kladstrup : Vin et guerre. Deutscher Taschenbuchverlag, Munich 2004, ISBN 3-423-34152-1
• Michel Figeac, Pierre Guillaume (éd.) : Histoire des Bordelais. Editions Mollat, Bordeaux 2003, ISBN 2-909351-75-0
• Robert Joseph : Bordeaux et ses vins. Hallwag, Munich 2003, ISBN 3-7742-0978-2
• Gérard Nahon, Juifs et judaïsme à Bordeaux , Paris 2003, ISBN 2-909351-77-7 .
• Manfred Görgens : Bordeaux & Côte Atlantique. DuMont Reiseverlag, Cologne 2002, ISBN 3-7701-5851-2
• Robert Étienne (éd.) : Histoire de Bordeaux. Editions Privat, Toulouse 2001, ISBN 2-7089-8329-6
• Paul Butel : Vivre à Bordeaux sous l'Ancien Régime. Editions Perrin, Paris 1999, ISBN 2-262-01127-3
• René Terrisse : Bordeaux 1940-1944. Éditions Perrin, Paris 1993, ISBN 2-262-00991-0
• Paul Butel : Les négociants bordelais, l'Europe et les îles au XVIIème siècle. Aubier Montaigne, Paris 1992, ISBN 2-7007-1975-1

liens web

Wiktionnaire : Bordeaux  - explications de sens, origines des mots, synonymes, traductions

• Région viticole de Bordeaux (allemand)
• Site de la ville de Bordeaux (français)
• Office de tourisme (allemand)
• Entrée sur le site du Centre du patrimoine mondial de l'UNESCO ( anglais et français ).
• Site de l'université
• Association des collectivités locales CUB

Preuve individuelle